【潮州春节习俗之除夕洗花水】 除夕的下午，各家都要摆好祭祖的台子，树立祖宗的牌位 。在祭拜完祖先之后，全家人就要开始来“洗花水”了 。
所谓“洗花水”，也叫“新年浴”，就是在一年快将结束的时候，将十二种花和树叶放在洗澡水中用来洗浴 。至于洗浴用的花和树叶，现在在潮汕商店里仍可买到，此外还有成包的干花叶，让人们在洗浴时可用来搓身 。
就这样在除夕的午后，各家纷纷传出孩子们洗浴时唧唧嘎嘎的笑声，每个人就都感受到春天的来临，这种独特的洗花水传统，既体现了潮州人遵循传统的道德文化，也展示了潮州人平日文明卫生的良好习惯 。