广东信宜过年习俗 _文化百科

广东省信宜市，民风古朴，至今保留着一些古代粤西俚僚人的生活习惯和风俗，过年、春节除有汉族的传统文化外，一些习惯与中原地区有所不同。
1、传统的信宜人办年，一定会包粽子，俗称年晚包古粽，发达又兴隆！无论读书、立业还是做生意，谁人不想发达兴隆？
2、吃团圆饭菜式劏熟鸡（剦鸡），熟鸡除香口好外，还代表盛熟，在农村意味着谷熟丰盛。肥得流油的炸扣肉也是不可少的，意味着过肥年，一定要有鲤鱼（利余），吃团圆饭要有剩余，表示年年有丰余的意思。
3、旧时“除夕”之夜是要守岁的，家里每间房子都要点上灯，现是电灯，谓之长命灯，有的人家会连点三晚，一家人团坐在一起直到“交年”等燃放爆竹。
【广东信宜过年习俗】 4、炮仗代表火红兴旺，点长炮是家家户户不可少的，富有人家常常斗长炮，谁家燃放爆竹时间越长，表示兴旺越长久！
5、给孩子们压岁钱，是“交年”每个父母都做的第一件事情，压岁钱一般放在孩子们的床头或席底，而且要压到正月十五。
6、春节早晨，信宜人有吃糖水的习惯，愚意新年甜蜜的开始，糖水的做法大约类似元宵，多是用糯米粉包糖芝麻。放红枣、百合煲糖水后，再煮糯糖园。传统的信宜人正月十五并不是吃元宵，而是包籺，这与正月十五闹元宵的中原习俗迂回。
7、春节不杀牲的习俗在部分农村存在，这主要与一些老人信佛有关。
8、春节小朋友们就给长辈拜年，做长辈的就要给孩子“贺岁钱”，又叫“利是”，人们这天见面总要互相“恭喜” 。不说不吉利的说话，说不吉利的说话，是碰上霉头了，会霉到年尾的。
9、正月初一是新年第一天，一般常见民俗是不扫地，以免扫走了财气，古人称之为“不洒扫庭院，取蓄藏也” 。
10、正月初一拜家长，正月初二访亲友，初三之前不远门，开年多在初四后，初五接福算盘响，正月十五年例闹得忙，这是信宜旧图地区的习俗。
信宜新图地区正月十五过去有闹春牛的习惯，现也渐渐消失，被舞醒狮代替。
初二拜神风俗
信宜人比较信风水神仙，每年春节年初二的下午家家户户都要准备丰盛的菜肴去当地的土地庙拜神。其中必不可少的是无论贫穷富贵都必须准备一瓶烧酒，一只大肥鸡，一条长长肥肥的猪肉，两碗面条、豆炸，木耳，面条。当然准备的酒菜越多就越代表你有能力有钱。因为拜土地公不是一家家单独拜是两家人一起把酒菜拿出来拜神的。因为酒菜太多又相似经常看到有人拿错对方的酒菜或者漏拿自己的东西。
当你把酒菜摆到桌子上的时候，还必须努力背熟爷爷奶奶教熟的那段土白话。求祖宗保佑你：老祖嫩祖，高僧始祖，天神地神，各路大神，各路财神，门官土地龙神、太上老君，八公八婆，保佑我地屋几。生仔成龙，生女成凤，出门遇贵人，心想事成；扣女容易成，生仔儿又聪明。五栋别墅在省城，八栋大屋在京城；稳钱爽过李嘉诚，寿命超过一零零，养鸡鸭大过猪，养猪大过牛，养牛大过对面只山头。天神地神饮窝，饮矛齐，领落来饮。烧酒落地，顺顺利利。炮声一响，黄金万两。
正月初一至正初七的传统风俗
正月初一是迎财神的日子，俗话说，士农工商，缺财都难生存，正月初一是新年第一天，一般常见民俗是不扫地，以免扫走了财气，古人称之为“不洒扫庭院，取蓄藏也” 。春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗” 。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红” 。这时满街瑞气，喜气洋洋，与长辈住一起拜家长，互相祝福。初一的口彩很重要，亲人的互相拜年，恭喜发财是第一句话。同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。另外，此日对碗之类的要小心，以防损坏，如不慎打坏了，要说句“岁岁平安” 。
正月初二，这日是利于探亲的日子，在新春假期走远途旅游或探亲的朋友可以选在此日出行，大多易顺利。此日也是嫁出去的女儿们纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年的日子。
正月初三赤狗日，赤狗是熛怒之神，被认为是“赤口”，是不能去拜年的。俗以为是日赤熛怒下兄，遇之则不吉，大年初三例应祀祖祭神，故很多人这天去庙宇祈福。
正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。初四旺运方法:把新的灶神爷像贴在神龛里，再点上香烛，泡一盏茶，祭拜神像。现在都市人的方式，是把厨房打扫的干干净净，食物分类放好，没有垃圾和发霉的东西。