冰箱保存蒜黄需要先摘掉蒜黄腐烂或较老的部分 ， 洗净沥干水分后用保鲜袋包裹好 ， 再把蒜黄放入冰箱保鲜层单独存放 ， 一般可以保存1～2天 。此外还可以将蒜黄浸泡在清水里 ， 或者是用大白菜包裹 ， 可以保存3～5天 。
冰箱保存蒜黄的方法
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冰箱保存蒜黄首先要将摘掉腐烂、发黄或较老的部分 ， 再用清水清洗掉泥土 。沥干蒜黄表面的水分 ， 用保鲜袋包裹好蒜黄 。将蒜黄放入冰箱保鲜层内的单独隔层 ， 避免与其它食物串味 ， 一般可以保存1～2天 。
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蒜黄除了可以用冰箱保存外 ， 还可以用清水浸泡保存 。将新鲜的蒜黄码好放整齐后 ， 用绳子将蒜黄捆好 ， 之后把蒜黄根部朝下放入水盆内浸泡 ， 一般可以保存3～5天左右 。
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【蒜黄放冰箱里怎么保存】 新鲜的蒜黄还可以用菜叶保存 ， 新鲜的蒜黄整理好并用绳子捆绑好之后 ， 用大白菜叶包裹好蒜黄 ， 再把蒜黄放在阴凉的地方 ， 这种方法也可以将蒜黄保存3～5天左右 。