陕北民俗文化中的羊文化 _文化百科

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羊在陕北人生活中有着重要的地位。陕北羊文化可以说是陕北民俗文化中的奇葩，在一定程度上体现着陕北文化重要的审美特质和精神内涵。
陕北人的“羊情结”
“羊肚肚手巾三道道蓝，咱们见面面容易拉话话难”，在处于农耕文化与游牧文化过渡地带的陕北，羊与百姓的日常生活关系密切，渗透到吃、住、穿以及民间信仰之中，人们养羊子、吃羊肉、穿羊皮、铺毛毡、唱羊歌，还把羊作为祭祀品……羊是财源，是美食，更是一种文化符号和文化意象。
领牲用羊祭祀的历史传承
陕北民歌里唱道：“听见干妹子唱一声，浑身打战羊领牲。”领牲也叫“淋羊”，是陕北民间祭祀的一种仪式。领牲仪式在两种情况下进行，一是老百姓祭神时进行。陕北乡间多庙宇，每年大都有定期的庙会进行祈福活动，由于气候十年九旱，若是在庙会会期当中，天旱无雨，村里的长者就发动大家向神献牲。于是，三五人赶往村里的小庙，有人牵羊、有人挑水、有人背着锅。到庙里点香、烧纸、叩头之后，向神灵禀明献牲的目的，然后用水倒在羊背上、耳朵里，被水一激灵羊就浑身发抖，表示神灵接受了祭者的请求，然后七手八脚宰羊，并将清洗的羊内脏、羊血等“下水”在庙前烩一锅羊杂碎，分而食之，羊肉则带回去按份均分给各家各户，按照羊的市值收钱。后来，村庄较大不易分配，就高价出售给愿意吃肉者。
第二种领牲的仪式与上述大同小异，但是前者是把羊献给神灵，后者是把羊献给死者，并把羊作为辞世之人灵魂的“寄托物” 。所谓“斜阳徒步杨家庄，三五阴阳做道场。欲知亡者叮咛事，晚间领牲问羔羊” 。一般来讲，五服之内的孝子、女婿、侄男女、娘舅家应献羊，选好的肥羊，在宰杀前先要让亡者领受，最主要的是通过羊来做死者的“代言人” 。
领牲的程序与庙上祭神一样，不同之处在于，洒上水的羊如果迅速全身抖动，被认为是死者对后代、丧事等没有任何遗憾，对献上的牲灵也比较满意。如果迟迟不抖动，负责丧事的“总管”就要根据自己掌握的情况和现场气氛来进行“阐释”，对着羊也是对着死者说：“顺心老人、在世男婚女嫁，去世儿孙满堂，入土为安，放心走吧！你（羊）就领（淋）了吧” 。如果这只羊还是不抖，就会再说类似“隔山隔海，心如明镜，你是牵挂还没有回来的孙子吧！是这样你就领（淋）了吧”之类的话，直到羊浑身抖动为止。领完就可以宰杀，羊剥皮，直接扒放在灵堂里棺木两边，羊背上驮一个纸做的口袋，里面放置纸元宝，阴阳先生在纸口袋外面写上亡者名字等信息，这只羊就叫“驮钱马羊” 。
生活与羊百姓的吃穿用度
在陕北农村，养羊是一种有着悠久历史的维生方式，羊也因此成为陕北人居家生活的必不可少之物，除了吃羊肉之外，人们还穿羊皮、铺毛毡。