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休闲零食市场状况行业研究报告显示 , 中国休闲零食市场发展潜力巨大 , 这与生活水平、城市化率、休闲消费结构、互联网发展的不断提高有关 。
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2012年至2018年 , 休闲食品市场销量逐年增长 , 从2012年的1420万吨增长到2018年的1750万吨 , 增长23% 。预计2019年全国销量将达到1826万吨 。销售额从2012年的3625亿元增长到2018年的5000亿元 , 年增长率为6% 。预计2019年销售额将达到5440亿元 。
休闲食品零售类规模趋势休闲食品种类多 , 品种多 , 哪个卖的好 , 哪个在市场上更受欢迎 , 对休闲食品的管理有市场指导作用 。
休闲食品包括休闲卤制品、糖果和蜜饯、面包/蛋糕机饼、膨化食品、炒货、坚果和饼干 。据行业统计和预测 , 2016-2020年休闲卤制品、糖果蜜饯、面包/蛋糕机饼、膨化食品、炒货坚果和饼干的复合增长率分别为24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%和12.4% 。
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6.6元店的投资和收益分析从全国加盟6.6元店的数据来看 , 开6.6元店的投资一般在6万元:周边
店面面积:25~45平方米左右;店面租金:在一、二线、三线城市 , 一般在25000元/年左右;加盟费:15000-20000元左右;批量配送费用:15000元左右 。据加盟店说 , 3个月左右就能收回/投入 , 蒙克很难仔细分析3个月的回报/成本 。
初始投资成本4.5万元 , 如果运营3个月后能收回 , 也就是赚到1.5万元的货的100% , 也就是说6.6元每公斤货的成本其实只有3元 , 不可能 。毛利的50%是可以计算的 。如果你在需要6个月经营时间,投资45000元 , 你每个月将赚7500元 , 购买15000件休闲商品 。
如果经营好一点 , 店面位置好一点 , 有可能提前收回投资 。
基于以上情况 , Monk认为——投资6.6元店还是值得一试的 。
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