供应链管理|不确定性把快消巨头们推向了京东( 二 ) 京东|上海市|零售业

在充满不确定性的大环境下，什么样的供应链才稳定？
【供应链管理|不确定性把快消巨头们推向了京东】一方面，供应链要有根据市场需求快速调整的能力，具备韧性。生产节奏很容易受到疫情防控影响，过高的库存容易给企业造成现金流压力，这一能力对快消品行业而言甚至是生命线。因商品的属性，灵敏地供应链体系能降低商品损耗，控制生产成本，这意味着它们需要更快速地统筹销售、库存和生产的关系，提高库存周转效率，这考验的是销量的预测能力和库存能力。
另一方面，供应链需要有应急处置能力。在供应链体系中产、采、销、运环环相扣，但最为关键的还是运，物流是企业的护城河，仓储的密度不仅能缩短商品的流通周期，面对突发情况时也能最大限度地保障商品的流通，尤其在遭遇疫情封控的情况下。上海疫情期间，京东在上海市内及江苏昆山的仓群，因为封闭而无法生产出货。京东160小时建成上海保供临时专仓、72小时建成母婴临时专仓，尽最大努力保供上海市民的“米袋子、菜篮子”和急需的母婴民生品。快速建成临时转仓的能力，极大地降低了京东因为仓库无法出货的风险。

大环境越是充满不确定性，零售企业在供应链端能够快速应对变化的能力就越是重要。这种能力是长期积累的结果。在支援上海的抗疫保供中，京东物流能够在重重困难中运送超过15万吨米面粮油、药品、母婴用品等物资，一方面是能够通过周边的的仓储支援上海物资供应，另一方面是能够抽调全国的分拣员、快递员支援上海。京东将上海的民生订单迅速切换，在武汉、广州、成都等地的仓群完成对上海订单的拣货、包装，并通过大型干线货车运送到上海封控边界，更换为上海本地京东物流车头后再运入上海。依靠快速建成的临时仓和从全国各地增派的5000多名分拣员、快递员，完成最后的履约配送。
北京疫情期间，在酒仙桥通过“短程接驳+志愿服务” 的末端服务创新，畅通封控社区物资配送的“最后100米” ，取得了不错的效果。
这也是上百家快消品品牌集体寻找外援的原因：京东物流通过十几年的积累，在紧急情况下调配资源的能力强，能够通过全渠道能力和微循环解决最后一公里物流堵点，保障消费者端履约配送的稳定性。
特殊时期，供应链如何保障？
正常运力下， 24小时送达甚至是12小时送达，考验的是平台洞察消费者需求以及高效快速、可靠安全、敏捷柔性的配送体系，这背后需要三方面能力：基于大数据的智能供应、基于仓配送的智能运营、基于人货场的精准匹配。
上海疫情期间，零售行业供应链面临的最大问题是运力有限。用户在非自营的电商平台下单后，零售企业如果和平时一样，以每个用户为单位做单点订单配送，只能满足小部分的人需求，绝大部分用户无法在预期的时间内收到货品，等待一两个月是非常正常的事情。
在运力有限的情况下，精准洞察消费者需求以及高效快速、可靠安全、敏捷柔性的配送体系更加重要，同时零售企业还需要通过有限的运力，实现更大订单量的配送。
上海疫情期间，京东超市的开放平台紧急调整履约方式，采取团购形式进行配送，通过了解第三方店铺商家的仓储情况、运输上的问题、配送终端履约问题等，筛选出了有能力解决食品生鲜、民生商品的第三方店铺商家进行盘货，在48小时内联合310个三方商家上线了团购会场，通过京东到家和商家的本地同城配送能力，让更多人可以享受到次日达或者第三日送达的服务。