猜你不知道,石榴花儿也是一盘菜 。
五月中旬,石榴花悄无声息的开了 。在绿色的叶从中吐出一点红艳,离着老远就能看到 。六月份,石榴花儿开的更多更艳,一树火红,女孩的一道美容菜有了 。
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石榴花是落叶灌木或小乔木石榴的花 。花瓣5-7枚红色或白色,单瓣或重瓣 。经常食用石榴花可抑制黑色素生成,使皮肤光洁柔润,延缓皱纹的生成,为天然美容佳品 。石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,外用则可治中耳炎 。活血止血、祛瘀止痛 。
石榴花的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实石榴中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。
【五月的石榴花,真的美呆了】
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凉拌石榴花 石榴花300克,生菜300克 。石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用,生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,拌匀即可食用 。中医认为,石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠 。经常上火或胃口不佳者,可多食凉拌石榴花 。
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