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鸡蛋饼的用料普通面粉140g水190g鸡蛋3个盐2g小葱2棵鸡蛋饼的做法
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步骤1
面粉放在碗中 ， 打入鸡蛋 ，
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步骤2
加入水 ， 调成鸡蛋面糊 ， 再加入盐 ， 搅拌均匀
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步骤3
小葱洗干净切碎 ， 剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）
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步骤4
平底锅倒入少许油 ， 烧热后转小火
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步骤5
倒入鸡蛋面糊 ， 等面糊表面凝固
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步骤6
倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面 ， 用勺子摊均匀）
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步骤7
表面撒香葱碎 ， 鸡蛋液凝固后翻面
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步骤8
停一会卷起 ， 关火 ， 切断（也可刷上自己喜欢的酱 ， 加入喜欢的蔬菜 ， 肉类）
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步骤9
美味鸡蛋饼的烹饪技巧
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【鸡蛋饼】创建时间:2016-06-09