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炎炎夏日就要到来 , 作为极受欢迎的夏季饮品 , 酸梅汤开始亮相登场 。酸梅汤酸酸甜甜 , 好喝还解渴 , 是很多孩子的最爱、但是宝宝喝酸梅汤真的好吗?宝宝可以喝酸梅汤吗?
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宝宝可以喝酸梅汤吗孩子不宜喝大量绿豆汤、酸梅汤 。绿豆属于凉性药食 , 绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等 。要避免吃绿豆过于寒凉 , 必须花长时间煮烂绿豆 。儿童胃黏膜结构薄弱 , 喝过多酸梅汤刺激胃部黏膜 , 易引发胃和十二指肠溃疡 。
酸梅汤虽是一种适合大众的饮料 , 但有些人却不适合喝 , 比如儿童 , 酸的饮料就不能喝太多 。另外 , 糖尿病人也尽量别喝 , 因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的 。相反 , 也有些人适合多喝一点酸梅汤 , 尤其对于有胆囊炎、胆结石的人来说 , 适当喝酸梅汤非常有好处 。“如果家里有发烧的病人 , 酸梅汤有收敛的作用 , 可以帮助发汗;腹泻的人也可以多喝一点 , 同样是利用酸梅的收敛作用 。
【宝宝可以喝酸梅汤吗?宝宝喝酸梅汤好吗?】
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酸梅汤的营养价值和功效酸梅汤是传统的消暑饮料 , 在炎热的季节 , 多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅) , 里边放点白糖去酸 , 冰镇后饮用 。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料 。
酸梅有机酸含量丰富 , 富含多种维生素尤其是维生素B2 。酸梅虽然味道酸 , 但属于碱性食物 , 肉类等酸性食物吃多了 , 喝点酸梅汤更有助于体内酸碱平衡 。从中医来看 , 肝火旺的人宜多吃酸梅 , 不但能平降肝火 , 还能帮助脾胃消化 。另外 , 酸梅还可以滋润咽喉发炎部位 , 缓解疼痛 。
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酸梅汤的做法做法一
1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟 。(水不要倒掉 , 入锅)2、加2L左右水 , 可加少许桂花 , 大火烧开转小火熬1小时3、熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜(酸梅汤本身就很酸控制好甜度) , 也可冰箱冷藏1小时4、撒点干桂花 。一碗酸甜可口的酸梅汤就ok啦~做法二
主料:乌梅、甘草、陈皮、山楂
辅料:冰糖、桂花
1.先将乌梅洗净 , 可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去 , 放入砂锅中备用2.甘草、陈皮、山楂洗净 , 一同放入砂锅中3.在锅中加入适量的冰糖 , 加入水 , 中火煮开后转小火 , 慢慢熬煮一个小时 , 将桂花或者玫瑰花放入锅中 , 闷煮一会 , 然后关火 , 晾凉 , 用漏勺将原料全部滤掉 , 然后就可以饮用了 , 也可以冰镇之后饮用 。
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