养鸡技术视频平养鸡技术 _平养鸡技术

养鸡技术知识
适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚、笼养鸡、山地鸡。塑料大棚养鸡：这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始养鸡、经济条件较差的鸡农中推广应用。塑料大棚养鸡的优点容易获得：塑料大棚的主要材料是普通的农膜、竹草帘，这些材料除了薄膜之外都很容易获得。可以按需建设，不用和农民争田，可以农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时便于彻底消毒棚舍，根除病菌。成本低：一般鸡舍建设需要在每只鸡的基础上投入30元。这种方法只需要4块钱，而且搭建简单，省时省力。还可以充分利用现有的其他免费大棚养鸡，管理方便，可以提高成活率。平均育雏率和配种率分别在98%和96%以上。一个大棚只需要养三批鸡就可以收回投资。光照充足：由于塑料大棚半透明，长时间自然光照面积大，有利于提高成活率，加快生长速度，减少饲料消耗。保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可以提高母鸡的产蛋率和肉鸡的增重率。笼养鸡：这种养鸡方式具有饲养密度高、饲养条件方便、蛋鸡产蛋率和产量稳定、肉鸡增重快、用料相对较少、节省空间和垫料等特点。也很受制作人欢迎。山区养鸡：就是在草坡、果园和林地、荒地等地利用天然的青饲料和昆虫等动物饲料来放养家鸡。具有隔离条件好、疾病少、成活率高、投资少的特点。既降低了饲养成本，又增加了游戏性。养出来的鸡风味独特，质量好，没有腥味，味道鲜美，相当受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是一条致富的好路子。下面重点介绍这种养鸡的主要技术：品种选择。山地养鸡的特点是放牧。在品种选择上，宜选择抗病力强的土鸡或地方鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、庄河鸡、三黄鸡、兴化鸡、阳山鸡、清远山鸡、三黄胡子鸡、中山沙兰鸡、信宜胡爱香鸡、广西鸡等地鸡。他们对粗粮和疾病有抵抗力。虽然它们生长速度慢，饲料报酬低，但味道鲜美，价格昂贵，利润丰厚，应该是山地养殖的首选。棚架施工场地的选择。山区养鸡选址是否得当，关系到卫生防疫、鸡的生长和饲养者的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。选址应遵循以下原则：(1)有利于防疫和交通便利。(2)选址应选在地势高、干燥、排水良好的地方。(3)现场应配备遮阳设备，防止中暑或淋雨感冒。(4)场地要有水、电供应，并做好封闭，防止走失和带入病菌。避风防晒的草坡，地势相对平坦，无积水。最好有树，让鸡在阴凉处乘凉。脚手架法。鸡舍设计的要求是：通风、干燥、冬暖夏凉，坐向适合坐北向南。一般棚宽4-5m，长7-9m，中间高1.7-1.8m，两边高0.8-0.9m 。通常从里到外用油毡、稻草、薄膜覆盖，防水保温。在棚顶的两侧和一端，用沙和砖压上薄膜油毡，另一端开一个入口，方便布里进出
席子要求新鲜、无污染、柔软、干燥的锯末、小刨花、稻草、谷壳等。吸水性强，可混合使用。使用前，被褥要暴晒，发霉的被褥要挑出来。厚度为3-5cm 。一般来说，优质土鸡生长速度较慢，对饲料营养水平要求相对较低。但不能只喂单一饲料，以免营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应选用优质土鸡系列全价颗粒饲料或配合饲料。另外可以用一些山区种植的南瓜、红薯、木薯等杂粮代替一些混合物。饲养管理鸡的生长发育特点是体温调节差，生长快，消化功能不完善，抗病能力差，敏感性强，合群胆小。所以在饲养管理上要注意以下几点：饮水和进食。进入育雏室后，雏鸟可以休息半小时到一小时再喂水。一般先喂水再喂。水温32左右，不要喝凉水。前两天饮用稀释的高锰酸钾溶液，有利于消炎杀菌，预防鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，刺激食欲。一般喝完就可以吃了。将开口饲料撒在铺在被褥上的浅色塑料布上，让鸡自由进食。鸡的消化能力差，必须喂容易消化、营养全面的饲料。小鸡孵出两天后，胃口很大。定时定量喂食，一般以八成饱为宜。过饱会引起消化不良；短缺会影响鸡的生长发育，甚至造成啄癖。每次以15-20分钟完成喂食为宜。温度和湿度。养小鸡的关键是给它们合适的温度。以保温箱下的温度为例：1-2日龄34-35；3-7日龄为32-34；第二周30-28；第三周28-26 。育雏期冬春季每周下降2，夏秋季每周下降3，至21 。鸡对湿度的要求是第一周相对湿度要在70%-75%，第二周60%，第三周以后55%-60% 。湿度过大有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会加快鸡的呼吸，体内的水分会随着呼吸而分布，腹部剩余的蛋黄吸收不良，影响鸡的发育。注意分组，加强巡查。壮、弱鸡和病鸡应分组饲养。早上第一次喂奶的时候最好检查一下弱仔。弱小的雏鸟很容易被排挤。患有严重疾病的鸡只应立即淘汰。定期检查鸡有三层含义：一是通过观察了解饲料的适口性和饲喂量；二是可以从鸡的饮食、活动、粪便中及时发现和诊断疾病；第三，及时发现突发情况，及时处理，减少损失。鸡的饲养与管理生长期的鸡长得快。
，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点：公母鸡分群饲养。一般公鸡羽毛长得较慢，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次，吃净吃饱为止。驱虫。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。育肥鸡饲养管理即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到12．54 兆焦／千克，粗蛋白在15％左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。疾病控制导致鸡病发生的原因很多，物理因素，如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等；化学因素，如药物过量、误吃农药吸入有害气体等；生物因素，主要是病原微生物入侵。所以，在疾病防治上应抓好如下几点：牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方针，但在养殖户当中，很多人都是重治轻防，导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。树立用疫（菌）苗防治疾病的观点。这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防，疫苗接种成功与否，与鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系，因此，不同的鸡场各有不同的免疫程序。树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑，这是防疫规则的总要求，是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。不知道我这样介绍是否满意，养鸡技术的书很多，你真的想养鸡致富的话，不仅要看有关的书籍，更要通过实践。

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养鸡技术需要了解什么？商品肉鸡饲养主要采取三种方式，各有不同的优缺点。（1）地面平养：就是在地面上铺一层垫料，大约5～10厘米，然后在上面养肉鸡。垫料材料最好是刨花，在农村可用稻壳、麦秸或树叶杂草等，好的垫料应是吸水又透气。地面平养肉鸡必须铺垫料，绝不可像蛋鸡一样直接养在地面上。因为肉鸡生性好静不好动，吃饱喝足后原地卧下睡觉休息，不用垫料后果是：出栏时患胸囊肿、腿病、脚垫炎的鸡明显增多，降低了屠体等级，造成分割鸡产品大量废弃。地面垫料平养适合肉鸡特性，产品合理率高，但需较大的饲养面积，每个饲养周期结束后垫料的清除更新费工费时，并由于鸡群与粪便长期接触，使鸡只易患疫病，球虫病便是最典型例子。但有一点要说明，目前世界上肉鸡业发达国家，几乎都以地面垫料平养为主。（2）网上平养：就是在各种网面上，如铁网、木板网、塑料网、竹竿网等上养肉鸡。它最大优点是鸡只与粪便脱离，使很多通过粪便传染的疫病得到了有效控制，并可对粪便进行观察。同时也提高饲养密度10%～15% 。但它致命弱点是胸囊肿、腿病发生率高。所以网上平养不是太普遍，现有一种适合中小规模养殖户（每批出栏3000只以下）的分段饲养法，可在前期采用网上平养，（3）笼养：多层网上平养就是笼养。在蛋鸡业中笼养极为普遍，肉鸡业虽有多年探索研究，但目前大规模肉鸡饲养中笼养鲜见，原因同网上平养相同。笼养的明显优势是，饲养密度更大，占地面积更省，鸡群易于观察与饲养管理，但需资金投入量大。很多中小养殖户在分段饲养中，前期采用笼养，后期改为垫料平养，取得了好的经济效益。确定饲养方式要根据各地具体情况，建议新养殖户一开始从地面垫料平养入手，积累一定饲养经验和资金后，逐步过渡到分段饲养，即前期网上平养或笼养，后期地面垫料平养。一、场址选择?1、要选择地势高燥、背风向阳；2、场地要有一定坡度，有得于排水；3、要远离村镇，与其他饲养场相距1000米以上，便于防疫的地方。?4、交通便利；5、水量充足，水质良好，符合饮用水标准；6、电力供应稳定可靠，最好自己配备发电设备。?7、符合国家法律规定，禁止在国家和地方法律规定的水源保护区、旅游区、自然保护区等区域内建场。二、鸡舍的建设一般采用网上饲养（优点：便于管理，便于保持鸡舍通风和网床的干燥）。1、肉鸡饲养要求每批全进全出，所以只需建一个鸡舍就可以了；?2、采用“双坡”方式建鸡舍，高3米左右，顶部要加隔热层，屋脊处设通风天窗，每隔6米一个，天窗上加防雨帽；3、鸡舍的两边修有固定的墙，并开有窗户（高约1.35米，面积约0.9×0.8米），每隔3米开一个窗户；4、为保持通风干燥，还要设置翼窗，位于网床与地面之间，为0.4.×0.4米，窗台距离地面5-10厘米。每隔3米设置1个；还可以设置地下通风道辅助通风；5、鸡舍地面必须是水泥地面，鸡舍入口出设置与门同宽的脚踏消毒池；6、顶部内侧应铺一层塑料布，便于保温和冲洗消毒；7、鸡舍俩头设置风机辅助换气；三、饲养设置1、网架应坚固耐用，网页要光滑平整，肉床高0.9米。宽3.5米为一道，长度视鸡舍长度而定，网床设0.4米高的护栏；2.雏鸡阶段不需要使用整个网床，可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独的鸡舍，只是用部分网床，以后随着鸡只的生长逐步扩大使用面积，以符合密度要求；3、鸡舍内供暖设备一般采用火炉供暖，但必须安装烟囱，以防煤气中毒，烟囱可根据情况适当延长，以利于充分散热，节省能源；4、光照时间对鸡只的生长速度有很大的影响，除每天的自然光照外，还要备有人工光照设备。因此鸡舍安装2条照明线路，每个三米安装1个灯头，达到每20平方米面积有一个灯泡照明，高度以路离地面2米为宜，一般采用白炽灯照明；5、喂水、喂料设备要充足，保证鸡只的喂水和采食。一般雏鸡阶段要求没50只雏鸡配有一个喂水器和喂料器，20日龄后每30只配一个；6、配备必要的清洗消毒设备，如高压清洗机和消毒喷雾器等；四、进雏前准备1、进雏前51-12天清洗鸡舍粪便，清洗饮水机、喂料器，用高压水枪冲洗鸡舍墙壁、屋顶、网床、地面等，并检查维修鸡舍设备；2、进雏前11-9天对鸡舍进行第一次消毒（包括网床、地面、饮水器、喂料器等），消毒室应当关闭门窗和通风口，10小时后开窗通风，在通风3-4小时后关闭门窗。饮水器和喂料器用消毒液进行进浸泡消毒；3、进雏前4-6天进行第二次消毒，可用40%的甲醛水溶液300倍液体进行喷洒消毒，消毒前检查温度，使鸡舍温度达到26℃以上，湿度达到80%以上，消毒要彻底，不留死角，消毒后密闭门窗36小时以上。夏季提前一天预温到34℃，同时不断给育雏室加湿，以保证育雏室的湿度。在网床上铺上一层纸板，防止雏鸡受凉。预热、预湿完成后就可以进雏了。五、育雏管理1、育雏1-2日龄：雏鸡运到后应尽快送入鸡舍内，进入鸡舍后不要立即将雏鸡放在网床上，应先对雏鸡进行免疫，用新城疫支气管炎二联灭活苗对每只雏鸡右眼用一滴。免疫后就可以将雏鸡放在网床上了。在免疫完成后，就可以开始给雏鸡第一次喂水了，雏鸡第一周要求室友20℃左右的温水，并在水中加入多种维生素，要保持水量充足，保证每一只雏鸡都饮到水。在第一次饮水三小时后，就可以给饲料喂食了，饲料要用雏鸡专用料，在育雏的1-7天内，让雏鸡自由采食，第一天要求每两个小时给料一次（注意少喂，勤添），要随时观察舍内温度变化和雏鸡活动的情况，（如分布均匀，活动很自如，说明温度适宜；如扎堆说明温度过低），为了保温，育雏期通风量不宜过大。但煤气和消毒太浓时应加强通风，可在每天中午舍外温度高时通风。在育雏1-2天舍内温度应保持在33℃以上，相对湿度在70%，前两天应采用24小时光照，照明用40W的白炽灯泡。2、雏鸡3-4日龄：从第三天开始将舍内温度降到32℃，相对湿度保持65%-75%之间，期间注意观察雏鸡的粪便，并清理积粪，更换纸垫；注意煤炉、烟筒和通风情况，防止煤气中毒，要求每三个小时给料一次，并在第三天减少光照一个小时，保持在23小时的光照时间。3、雏鸡5-7日龄：第五天将舍内温度调到30-32℃，相对湿度保持在65%，五日龄时对鸡只进行免疫，使用新城疫油苗颈部皮下注射。第六天开始喂养时改成鸡料盘，采用每天更换1|3开食料盘的更换方式。每天喂料6次，夜间熄灯两小时，保持22小时光照时间，从第七天开始扩大网床面积，使雏鸡密度保持在每平方米35只。4、雏鸡8-14日龄：第八天，开始将舍温降到29℃，第九天时在雏鸡饮水中加入多种维生素，对鸡只进行免疫，使用新城疫TV系苗点眼或点鼻，每只鸡一滴。同时在第九天更换饮水器，撤走雏鸡饮水器更换成鸡饮水器，并在饮水中加入多种维生素。到这时要随着鸡只的生长逐渐扩大网床面积，期间鸡舍温度保持在28℃，湿度为55% 。5、15-22日龄：第十五天继续饮用多种维生素水，并加强舍内通风。在第17、18天时使用过氧乙酸0.2%液体进行带鸡消毒，在第十九天开始更换为成鸡饲料（更换时不要一次性全部换掉，应分4天全部换为成鸡饲料）。在这期间，鸡舍温度应从15天的28℃逐渐降到22日龄的26℃，两天降1℃，湿度控制在50-55% 。同时随着鸡只的生长扩大网床面积，使饲养密度保持在每平方米10只。调整饮水器高度以适宜鸡只的需要，在22日龄时用新城疫四系对鸡只进行点眼免疫，光照时间保持在22小时，在15日龄后照明灯由40w换成15w进行照明。6、23-26日龄：在免疫后要注意温度和湿度的控制，在25日龄时进行带鸡消毒一次，在饮水中加入超强多维，26日龄时把舍温降到25℃，湿度控制在45-50℃、7、27-34日龄：加强日常管理，加强通风，如舍内温度过高，要使用降温水和排风机进行降温。在这期间，应使室温从25降到23℃，湿度保持在40-50% 。8、35日龄到出栏：鸡只生长到35日龄时禁止使用任何药物。要加强舍内的通风换气，从36日龄到出栏每天应保持24小时的光照时间，目的是增加鸡的采食量，尤其是夏季高温季节，白天温度过高，鸡的食欲差，采食量小，而夜间阴凉，应让鸡充分采食，以提高鸡的增重速度，提早出栏。37日龄时带鸡消毒一次，40日龄将鸡舍温度降到21℃并一直保持到出栏，43日龄时进行最后一次带鸡消毒，一般45-52日出栏，体重约2.5-3KG 。六、饲养管理1、投料标准：从一日龄每只每天11g到52日龄每只每天约248g，每天大约增加4-6g，每天按时投料，并按鸡的不同、生长速度决定每天的数量，适当通风换气，能够拍出舍内的污染空气，换入新鲜空气。注意调节温度和湿度。按时清理舍内积粪，一般每2天清理一次。2、通风原则：1-25日龄以保稳为主，随着日龄的增加，适当加大通风量，25日龄后应加大通风换气量，冬季也要求24小时通风换气，但夜晚应适当减少。3、卫生防疫：做好每一阶段的免疫工作，工作人员进入鸡舍要更换专门的服装，消毒池的消毒药水要勤更换，一般每4-5天更换一次。禁止外来人员进入鸡舍，按章国家规定使用药物和药物添加剂。鸡的饮食量和饮水量肉鸡采食量公式1、饲喂全价颗粒料1000只肉鸡采食量（斤）＝10斤×日龄2、饲喂粉料1-15日龄1000只肉鸡采食量（斤）＝8×日龄十五日龄以后 1000只采食量(斤)＝10斤×（日龄-2）计算水量方法：每日水量＝每日食量×2 蛋鸡采食量：10日龄：（日龄+2）g11-20日龄（日龄+1）g21-50日龄（用料克数=日龄）51-150日龄50+（日龄-50）/2g150日龄以上育成鸡：1只母鸡到50日龄累计消耗全价料8.9KG 。1只蛋鸡一年的用料量36.5KG左右，可基本满足蛋鸡的需求。蛋鸡的饮水量：1-6周雏鸡，每只每天饮水量为20-100ml7-12周的青年鸡，每只每天饮水量为100ml-200ml不同温度不同采食量饮水量不同，在正常情况下，饮水量=采食量*2，气温环境30度情况下，饮水量=采食量*5不同产蛋率饮水量：当蛋鸡产蛋为50%量，蛋鸡需水量每天每只170ml不同季节的饮水量：冬季每天每只鸡需饮水100ml，春季和秋季每只每天需要饮水200ml，夏季每天每只鸡需要饮水量为300ml产蛋鸡与不产蛋鸡饮水量：产蛋鸡每只每天饮水量为230-300ml，不产蛋的鸡每天每只饮水量为200-230ml 。养鸡需要什么技术…“1553”生态养鸡模式就是1个农户养几棚土鸡，每棚规模不大于500只，每亩地养鸡不多于50只，鸡群饲养日龄300天左右。这一模式有4个要点：一是开展生态养鸡的农户，选择适宜的放牧场地，建立相互间隔100米以上的鸡棚多个；每个鸡棚面积30平方米~40平方米，每棚可饲养土鸡400只～500只，这样便于做到小群分散、合理间隔、轮牧饲养。二是一棚鸡群规模不多于500只。根据鸡的生物学特性，一般放牧情况下，鸡群的活动半径围绕鸡舍不大于200米，如果群体过大，则鸡舍周边寸草不生，造成水土流失、生态恶化，而离鸡舍远处有草有虫鸡不会去采食，造成资源浪费。生态养鸡根据牧场条件，规模以不大于500只为宜，这样有利于保护生态环境，降低养鸡对环境的污染。三是一亩地不多于50只。在非人工草地情况下，天然饲料资源是有限的，从维护生态环境出发，并保证鸡群能够吃到一定数量的牧草和昆虫，以达到节约饲料、改善肉蛋产品风味和品质的目的。一亩地不多于50只这一指标，是根据放牧养鸡的牧场承载能力设定的，也与欧盟生态养鸡要求的饲养密度一亩地60多只接近。四是鸡群饲养日龄300天左右。生态养鸡的生产经营要点三个为主生产单位以家庭为主：生态养鸡不宜实行大群体饲养，必须小群分散，而家庭作为基本的生产单位，是因为家庭独立分散，生产经营灵活，可充分利用现有的自然资源，便于组织生产和饲养管理。根据放牧场地条件，一户养几棚鸡群，饲养2000只~3000只鸡就可以实现致富。饲养品种以土鸡为主：一是土鸡通常选育程度低，具有抗病力强、耐粗饲、觅食能力强等特点，土鸡与林地具有天然共生关系，土鸡比较适宜相对粗放的生产方式。二是生态养鸡的产品为国内外公认的高端禽产品，在国人看来，高端禽产品必须具备地方鸡特征，即鸡的体型外貌与地方土鸡相符，产的蛋具有蛋个小、蛋黄罗氏比色10级以上、蛋白浓稠、蛋黄韧性好、蛋壳致密、蛋壳浅褐色或绿色等。通常养鸡的生产方式方法决定产品品质，但在我国还必须加上特定品种，这是我国生态养鸡与国外生态养鸡的最大不同点。饲养方式以放牧为主：其目的一是作为高端禽产品生产，必须让鸡群采食牧草、昆虫等天然饲料，这类似于有机生产，就是让鸡想吃什么吃什么，怎么生活得愉快就怎样生活。不对鸡群加以人为限制的饲养，鸡可以按照生理需求补充营养，改变了舍饲条件下鸡群按照人们的意愿被迫采食，从而使生态养鸡的产品品质优于舍饲。二是放牧饲养可以利用天然饲料资源，节约大量饲料，减少养鸡开支，增加养鸡效益。在有牧草、昆虫条件下，以江汉鸡为例，舍饲条件下每只日消耗饲料85克，而在放牧补料情况下，通常每只日补料70克左右，节约饲料20%左右。三个结合养殖与种植相结合：就是生态养鸡与经济作物的果园、林地、茶园、农田等相结合，既解决种植需要的肥料，又防止养鸡污染环境，还提高了土地资源利用效率，所以，实行种养互补，可减少投入，增加收益。土鸡生产与土鸡蛋生产相结合：土鸡作为肉蛋兼用型品种，一是可饲养公母混合鸡群，公鸡110日龄上市，母鸡留下产蛋到300日龄左右上市；二是只饲养母鸡到300日龄左右上市。这两种方式兼顾了土鸡的蛋用性能和肉用性能，实现了肉蛋兼顾的最佳收益。农户生产与合作社经营相结合：就是做到农户以养殖为主，合作社以集中育雏育成、饲料加工、打造品牌、产品营销为主。二者发挥各自优势，既发挥了合作社的组织带动作用，同时又可避免农户小而全式的生产经营，有利于品牌打造和把产业做大做强。三个兼顾集中育雏与分散饲养兼顾：以龙头企业或专业合作社为主体，开展土鸡的集中育雏育成，将雏鸡饲养至60日龄后，待适应性、抗病力提高后再分散到各农户饲养，避免了家家户户育雏批量小、批次多、育雏设施简陋、设施利用率低、育雏技术跟不上造成育雏成活率低等问题产生。当统一集中育雏到60日龄后，鸡群分散到农户地面放牧饲养，主要免疫程序已执行大部分，鸡群成活率高。种草与轮牧饲养兼顾：在果园、茶园及经济林地、荒山、草地等，由于天然牧草资源相对有限，难以满足鸡群采食需要，因此有必要进行人工种草。牧场有草，昆虫自然增多，可为鸡群提供大量的青饲料和蛋白质饲料。生态养鸡的鸡舍周围由于鸡群活动频繁，往往易形成不毛之地，在放牧场地充足的情况下，可多建鸡棚，实行批次轮流饲养，让牧场植被和昆虫有休养生息的机会，从而实现生态养鸡的可持续发展。

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养鸡专业知识果园、林地饲养鸡，其技术要点有以下几个方面：1、品种的选择：以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高。又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100天左右，体重1.2—1.5千克较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡。选育的绿壳蛋鸡为例，该鸡只平年产蛋10千克，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。2、搭建鸡舍：选择地势高燥，排水良好，与主要于道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚。棚宽6米，长度视养鸡数而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5—10厘米厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6—8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营” 。3、进雏时机：初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价，优质鸡生产要尽量避开农村干家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。4、饲料管理要点：—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2—3℃ 。二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16—17小时。五是产品上市。鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售鸡饲料加沙砾效果好在鸡饲料中添加3%左右的沙砾，具有以下好处：可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力；可以减缓食物在鸡胃肠中的通过速度；可以使消化液更容易进入食糜中，促进营养物质更好地被机体所吸收，能提高肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率。喂鸡的沙砾应选用不易溶解的、含硅的或花岗岩沙砾，沙砾大小为2毫米～5毫米。雏鸡洗澡怎么办雏鸡刚进入育雏室找到饮水器饮水时，常常有少部分小鸡易跳入水中洗澡，浑身羽毛全湿，尤其是秋冬季节更为常见，若不精心管理，雏鸡将会发病甚至死亡。实践显示，这是由于饮水器内水温(接近雏鸡体温)高于育雏室温度所致。如何纠正雏鸡洗澡呢?可将饮水器内的水温与育雏室温度基本接近，或者相对提高育雏室温度，总之，要将饮水器内的水温与育雏温度接近(绝不能高于或接近雏鸡体温) 。另外，要将洗过澡的雏鸡尽可能地接近热源，暖干羽毛，精心管理。这样，l小时左右就可克服雏鸡洗澡现象。中草药治疗产蛋鸡暑湿感冒产蛋鸡在高温应激状态下，抵抗力下降，若饲养管理不当，受暑湿外邪侵袭容易引起暑湿感冒。带鸡消毒要避免发生应激 1.消毒前后12小时内给鸡群饮用0.1%维生素C或水溶性多维溶液。2.选用刺激小，高效低毒消毒剂，如0.02%百毒杀、0.2%抗毒威等。3.喷雾前，舍内温度应比规定标准高2℃~3℃，以防水分蒸发引起鸡体寒冷。消毒液温度也应高于舍内标准温度。4.进行喷雾时雾滴要细，喷雾量以鸡体和笼网潮湿为度，不要喷得太多太湿。5.消毒时间宜选在晚上，平养鸡应在灯光调暗或关灯后鸡群安静时进行，以防白天操作时鸡群受惊吓，引起扑飞挤压等现象。肉鸡腹水症的中草药疗法桑白皮、泽泻、陈皮、大腹皮、木通、车前子各30克，猪苓、桂枝各20克，茯苓、黄芪各60克，供100只鸡水煎服。减蛋综合征中草药疗法黄连、黄柏、黄苓、双花、大青叶、甘草、板蓝根各50克，黄药子、白药子各30克，加水煎取药汁5千克，加白糖1千克，供50只鸡服用，连用3剂~5剂。鸡痛风病的中草药疗法泽泻、茯芩各50克，车前子30克，扁蓄、滑石粉、黄苓各80克，茯芩、车前草各60克，猪苓50克，枳实、海金砂各40克，小茴香30克，甘草35克，水煎加红糖拌料喂服。1.痢特灵不宜饮水。在饲料中加入0.01％～0.02％痢特灵可预防鸡白痢、禽伤寒、大肠杆菌病等，治疗量可加倍，使用时用药量要准确计算，搅拌均匀，以防中毒。有的养鸡户用痢特灵作饮水给药，但痢特灵几乎不溶于水，易在水中发生沉淀，而鸡的饮水量又随温度高低、喂料干湿变化很大，难以准确掌握投药量，容易发生中毒。2.高锰酸钾不宜拌料。高锰酸钾溶于水后能释放出新生态的氧，因而具有消毒作用。一般饮水浓度为0.02％～0.03％，超过0.1％的浓度有刺激性和腐蚀性，甚至引起中毒，高锰酸钾作饮水应现用现配。直接拌料是有害的。3.鸡驱虫莫用敌百虫。精制敌百虫为兽用体内外驱虫药，对猪、牛、马等牲畜均安全有效，但对鸡却不可用。原因是敌百虫属于有机磷药物，而鸡的嗉囊内多为碱性环境，敌百虫在碱性液态中，可生成挥发性很强的敌敌畏，敌敌畏的毒力要比敌百虫大10倍之多。鸡服用敌百虫，极易造成中毒或死亡。如须给鸡驱虫时，可选用驱蛔灵，按每千克体重服250毫克，或用左旋咪唑片，每千克体重服10～20毫克，效果都很好。4.鸡舍不宜用生石灰消毒。不少养鸡户喜欢用生石灰作为消毒剂，直接撒在鸡舍地面上，这是不科学的。因为生石灰会刺激鸡的上呼吸道，引起呼吸道疾病的发生；如使用过多，被鸡踩踏，还会引起脚趾烧伤；有的还会因风吹入鸡眼内，引起眼疾；更为严重的是，蛋鸡常因高产而缺钙，见到石灰会大量啄食，生石灰在鸡的胃肠与水反应，产生强碱物质，并放出大量的热而损伤鸡的消化道组织，引起发炎、水肿或溃疡，严重的会导致死亡。因此，鸡舍不宜用生石灰直接消毒。5.防止土霉素、磺胺类药物、喹乙醇、食盐的中毒。土霉素为广谱抗菌素，广泛用于某些传染病的防治和消化道感染的治疗，但使用不当常引起中毒。常用量为0.02％～0.08％，连续用药时间不宜过长，一般不超过1周，每隔20～30天为一个疗程；磺胺类药物广泛应用于混合饲料中，用于预防和治疗球虫病、鸡白痢、禽霍乱等，由于用药量过大或连续用药时间长，易引起中毒。当鸡饲料中磺胺类药物浓度高于0.4％时也可引起中毒。喹乙醇又称快育灵，对家禽有较好的促生长和抗菌作用，是养鸡场常用的饲料添加剂之一，添加量为百万分之25～30，用于抗菌时，为5毫克/千克体重·次，每日2次，如超量用药或用药时间过长会导致中毒；食盐是动物机体不可缺少的物质之一，适量的食盐可增进食欲，促进消化功能，保持机体体液的正常酸碱度，食盐占鸡饲料的0.25％～0.5％为合适。当摄入量过多时，就会引起中毒，当雏鸡饲料中食盐量达1％，成年鸡达3％时，常造成大批死亡。有哪些关于养鸡技术的知识？一、合理控料在养鸡中的积极作用：1、减轻胃肠负担。这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。2、促进消化功能。这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。3、注射、点眼滴鼻或刺种免疫时需要抓鸡，控料两到三个小时可以大大减少抓鸡产生的应激。这方面的机理是饱腹时鸡体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。4、病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。.5、有利于宿便的排出。宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。养殖户都知道鸡在早晨经常排褐色粪便，俗称糖鸡屎，它的本质就是一种宿便，这是鸡的自然天性，现在的肉鸡虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。6、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。二、如何控料1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鸡舍实施间歇光照后鸡会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鸡更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。2、控料的实施次数。控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鸡每日只采食正常量的60%的话，鸡群会非常健康，但是我们养鸡的终极目的是为了赚钱，不是为了让鸡活着。过多的控料必然影响鸡群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。肉鸡在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鸡可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。3、控料要循序渐进。刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鸡有一个适应过程是避免任何应激的最根本方法。鸡断喙断嘴相关知识(1)断喙目的：鸡有雏啄的习性，特别是饲养在开放式鸡舍的鸡更为严重。雏啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者至伤残，重者可造成死亡。因此，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙还有节省饲料的效果，降低不必要的死亡率。(2)鸡雏啄原因：原因较多而复杂，如日粮不平衡，密度大，通风不良，温度高，断水，光线强等，防止雏啄的主要措施是进行断喙。(3)断喙时间：肉仔鸡的断喙时间一般是在7日龄之前进行。这样可以节省人力，降低成本，减少应激及早期啄羽的发生。(4)断喙方法：断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4．4毫米，7～10日龄为4．8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5％～10％的成鸡会重新生长喙。（5）断喙器的选择：建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用时间久，同时引起鸡的应激反应小。

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养鸡有哪些技术指导？【养鸡技术视频平养鸡技术】1、温度：雏鸡出壳买回后，第一周的温度应控制在34—35℃以内，从第二周起，每周降低2℃，直到第六周脱温为止。保温的方法视鸡的多少而定，鸡少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡，同时放上水瓶、食槽。鸡多可用育雏室，室内用煤炉等加温，但煤烟应用铁管排出室外。为保证温度的准确性，除观察雏鸡的状态外，室内应挂温度计，同时勤除粪便。2、光照：育雏第一周要求24小时光照，以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水，促进生长发育，以后每周减少2小时，直到夜间不开灯。光照和保温可以结合起来进行，纸箱育雏，如温度不够，可加开水在容器内用布包起来，置于箱内加热。3、密度：1～14日龄，50～60只/平方米，15～21日龄35～40只/平方米，21～44日龄25只/平方米，60日龄以后12只/平方米。脱温后的小鸡可笼养、平养或放牧养，只要密度不超过上述标准均可。4、饮水：雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食，将育雏料放在料桶内让其自由采食，同时在水杯内放入清水。育雏头20天饮用冷开水，以后可饮用井水或自来水，由于雏鸡采食量少，新陈代谢旺盛，为防止营养不良，头10天内必须在水中加入8～10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。脱温饲养1、笼养：将脱温后的小鸡转至成鸡笼内饲养，其好处是可以充分利用空间，鸡不接触粪便，发病少，同时便于抓鸡，减轻饲养员的劳动强度。缺点是饲养时间较长的鸡群，应激反应较大，鸡的胸部和腿部容易出现病变。2、平养：平养又可分为网上平养和地上平养，网上平养同于笼养，但鸡的活动量大，不易发病，当然成本较高。地上平养成就是在水泥地上垫上麦草、谷壳、菜籽壳等到垫料，将小鸡放在上面饲养，其好处是节约成本，鸡的胸部和腿部不易发生病变，由于土杂鸡活动量大，垫料也不需要更换，不足之处是小鸡直接排粪在垫料上，容易诱发一些疾。3、放养：即早上将鸡放到室外，让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物质饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料，这种方法好处是让鸡回归自然，鸡的肉质特好，售价高，不足之处是需要的场地较大，所以饲养规模有限，此方法适合农户少量散养。养殖管理1、饲喂加料：在生产时间中通常采用少量多次的方法，刺激鸡的采食欲望，所以育雏期每天加料不少于5次，每次加料的数量不要太多。鸡吃完以后，料桶空置一段时间后再加下次料。2、换料加砂：换鸡料时要有一个过渡，一般需要三天的时间完成该过程。第1天喂70%原鸡料和30%新鸡料，第2天喂50%原鸡料和50%新鸡料，第三天喂30%原鸡料和70%的新鸡料，第4天全部喂新鸡料。20日龄后，每周每百只鸡供给500克的干净细沙，放养鸡可不用加砂。3、分群饲养：要进行强弱分群和公母分群饲养。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平。公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高，增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市。4、鸡舍通风：鸡舍通风条件好，特别是夏天，一定要创造条件使鸡舍有对流风。即使在冬季也要适当进行换气，以保持舍内空气新鲜。通风换气好的鸡舍，人进入后感觉不闷气、不刺眼、不刺鼻。5、密度适当：如果密度不合理，即使其它饲养管理工作都好，也难以培育出高产鸡群。育成期在平面饲养的情况下，每平方米的合适密度为7～12周龄8～10只、13～16周龄8～6只、17～20周龄6～4只。6、减少应激：日常管理工作要严格按照操作规程进行，尽量避免外界不良因素的干扰。抓鸡时动作不可粗暴。接种疫苗时要慎重。不要穿着特殊衣服突然出现在鸡群，以防炸群，影响鸡群正常生长发育。

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