葱花|秋天吃猪肉不如换吃这肉!营养又便宜,做一锅香到舔盘子,太香了

_原题为秋天吃猪肉不如换吃这肉!营养又便宜 , 做一锅香到舔盘子 , 太香了
葱花|秋天吃猪肉不如换吃这肉!营养又便宜,做一锅香到舔盘子,太香了
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昨天逛超市赶上鸡翅做活动 , 才18元一斤 , 猪肉27元一斤 , 还是吃点鸡肉解解馋吧 。 一斤大概有十几个 , 平均一个鸡翅也就1元多点 , 去肯德基18元3个也买不到 , 自己在家做实在太实惠了 。 今天和大家分享个家庭版鸡翅最简单的做法 , 不用加一滴油 , 简单一焖 , 比炸鸡翅、可乐鸡翅都好吃 。 先把鸡翅清洗干净沥干水分 , 依次加入料酒、盐、白糖、老抽、生抽、葱花、姜末、少量干辣椒 , 用手抓均匀 , 腌制90分钟左右 , 让其入味 。 鸡翅表面不需要改刀的 , 这不是做可乐鸡翅 , 改刀会影响口感的 。
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天冷了 , 儿子天天就馋它 , 电饭煲焖一锅 , 鲜嫩多汁、解馋又顶饱 , 炸鸡翅虽然好吃 , 但是吃多了油炸食品容易引起肥胖 , 这次的做法只需要一个电饭煲就能搞定 , 零厨艺也能做成功 , 特别简单 。 电饭煲锅底铺上一层葱花、姜片少量红辣椒丝 , 鸡翅里面本身就有油 , 所以不用加一滴油 , 吃着更健康 。
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把鸡翅整齐的摆入锅中 , 尽量让每个鸡翅都沾着锅底或者锅边 , 这样容易上色并且外皮会蒸得更香 , 看我图片所有鸡翅的一面全部沾着锅边 。 我家儿子最爱吃这种焖鸡翅 , 天天要着吃 , 虽然好吃但是也应该适量饮用 , 我隔三差五就会给他做一盘解解馋 。
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摆放整齐后 , 直接盖上锅盖 , 按蒸米饭键就可以了 , 不加水不加油干蒸就可以 , 蒸出来的鸡翅保证外焦里嫩 , 好吃得不要不要的 。 有的人会担心把电饭煲蒸坏 , 现在科技这么发达 , 电饭煲都有干蒸功能 , 如果有问题根本启动不了 。 蒸到时间一半的时候 , 打开锅盖翻一下面再继续蒸 , 你会看到锅底蒸出很多油 , 这就是鸡翅自带的鸡油 , 把油蒸出来后 , 鸡翅更香了并且吃起来一点也不油腻 。 以前不知道电饭煲这么好用 , 煮饭炒菜炖肉一锅端了 。
【葱花|秋天吃猪肉不如换吃这肉!营养又便宜,做一锅香到舔盘子,太香了】
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每次这样做鸡翅 , 一锅都不够吃 , 实在太好吃了 。 打开锅盖的瞬间香味扑鼻 , 焦糖色的鸡翅看到就垂涎三尺 。 这种做法主要是焖熟的 , 鸡翅入味又软烂 , 比炸鸡翅好吃百倍 , 比起任何鸡翅做法也是最完美最简单的 , 口感也是最好的 , 强烈推荐大家做一次尝尝 , 保证吃一次就上瘾 。
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【葱花|秋天吃猪肉不如换吃这肉!营养又便宜,做一锅香到舔盘子,太香了】电饭煲别只会蒸米饭了 , 用它做的烤鸡翅 , 吃一口就停不下来 , 家里没有烤箱也能吃上好吃的烤鸡翅 , 瞬间对电饭煲的好感倍增 。 自从学会了这种做法 , 我家早餐也会经常来一盘烤鸡翅 , 晚上睡前设置好时间 , 早上起床就能吃上美味的鸡翅 , 简直不要太过瘾了 。 家常版烤鸡翅就分享到这里了 , 看完我的分享是不是有立马动手做的冲动 , 这就是电饭煲鸡翅的魅力 。 大家如果有更多鸡翅简单又美味的做法 , 欢迎留言分享 , 让更多朋友受益 。 您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持哦 。