时间|简单酥脆小零食,看剧带娃必备,孩子也爱吃,阿拉棒的家常做法
_原题为简单酥脆小零食 , 看剧带娃必备 , 孩子也爱吃 , 阿拉棒的家常做法
阿拉棒是饼干界比较简单的一款了 , 但却是深受孩子们的欢迎的 , 我宝贝从不到一岁吃到现在 , 她的小伙伴们也都特别喜欢 , 每次出去玩做两盘很快就被抢光了 。 小的时候当磨牙棒使 , 故意做的硬一点 , 当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的 , 比阿拉棒的造型要粗一些 , 小家伙手里拿着刚好 , 没事就啃啊啃的 , 孩子出牙的时候磨磨牙挺好的 , 所以我就买过一盒磨牙饼干 , 后来接触烘焙之后就都是自己做的了 。 现在虽然女儿大点了 , 但还是喜欢吃阿拉棒 , 闲着没事就给她做一盘咬着玩!不管是制作还是食材都相当简单 , 快来看看吧:
原料:中筋面粉110g、鸡蛋1个(去壳58g)、黄油10g、糖15g;
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制作过程:
1、将鸡蛋和橄榄油倒在一个小盆里;
2、用手动打蛋器打散 , 使油和鸡蛋液混合在一起;
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3、把糖加入鸡蛋液里打散 , 再倒进面粉;
4、将面粉和鸡蛋液混合 , 揉成一个光滑的面团 , 盖上保鲜膜 , 静置20分钟;
5、用擀面杖擀开 , 尽量擀成长方形 , 但我也擀不太好;厚约0.5CM;
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6、切成长条形 , 拿着长形面条双手反方向拧 , 摆放在烤盘中;
7、烤箱上下火 , 180度 , 放置中层 , 20分钟左右 , (烤箱时间和温度要根据自家烤箱特点进行调节)朴实无华的阿拉棒就OK了 。
虎姐提醒 , 注意事项:
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配方里的油也可以换成橄榄油或其它味道不重的食用油 。
烘烤时间长了阿拉棒口感会更加脆硬 , 时间短了口感则会偏软 。 这个可以根据个人喜好来调节 。
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【时间|简单酥脆小零食,看剧带娃必备,孩子也爱吃,阿拉棒的家常做法】黄油的营养功效:养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
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