做法|烤红薯,掌握3个技巧,烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁,太好吃了
_原题为烤红薯 , 掌握3个技巧 , 烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁 , 太好吃了
天冷 , 最爱吃的就是烤红薯了 。 还记得小时候和小伙伴们一起烤红薯 , 用泥垒成一个窑状 , 放进去一些柴火 , 把泥烧得通红 , 然后把红薯放进去 , 用木棍把泥块敲塌 , 把红薯埋在里面 。 等半个多小时 , 把泥扒开 , 就能吃到热腾腾香喷喷的烤红薯了 , 过程非常的有意思 。 这样烤好的红薯外皮黢黑黢黑的 , 但是里面的红薯肉黄灿灿的 , 非常诱人 , 咬上一口 , 香甜软糯 , 非常的好吃 。
现在大家家里基本都有烤箱 , 烤起红薯来就更方便快捷了 , 而且很干净卫生 。 自己在家用烤箱烤的红薯味道一点都不比外面卖的差 , 又香又甜还流蜜汁 , 我做过好多遍了 , 都非常的好吃 。 当然了 , 刚开始的时候也失败过 , 味道不好 , 但是经过几次的时间 , 总结了经验教训 , 掌握了一些技巧之后就从来不会失败了 。
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烤红薯做法非常的简单 , 但是要想烤的好吃 , 还是需要掌握一定的技巧的 。 那接下来小编就分享大家一个烤红薯的做法 , 还有一些技巧 , 喜欢的朋友们一起来看看吧 。 烤红薯 , 掌握3个技巧 , 烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁 , 太好吃了 。
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【做法|烤红薯,掌握3个技巧,烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁,太好吃了】【烤红薯】
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食材:红薯、食盐、水 。 做法步骤:
第一步:红薯最好选择红心红薯 , 味道更香甜 , 然后形状选比较细长的 , 好成熟 , 把红薯洗干净之后放到盐水中浸泡一个小时 , 用盐水浸泡可以使红薯更加香甜 , 浸泡好之后再次清洗干净 , 用厨房用纸擦干水分备用 。
第二步:烤盘里铺上一张锡纸 , 然后把红薯摆放到烤盘里 , 烤箱提前预热好 , 放入烤箱 , 上下火220度烘烤40分钟 , 具体时间根据实际情况调整 。
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小贴士:
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1、做烤红薯 , 红薯的选择非常的重要 , 最好选红心红薯 , 味道更加香甜;形状要细长一点的 , 比较好烤 。
2、红薯先用盐水浸泡一个小时 , 味道会更加的香甜 , 嫌麻烦的可以不做 。
【做法|烤红薯,掌握3个技巧,烤出来的红薯又香又甜还流蜜汁,太好吃了】3、喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤 , 喜欢比较干的就像上面那样操作;烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定 , 用筷子扎一下 , 能轻松扎透就可以了 。
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