【河捞面和饸饹面的区别是什么】
河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，那么河捞面和饸饹面的区别是什么呢？
1、河捞面和乐面一样，但名字不同 。
2、制作河捞面的方法有很多，一般是用荞麦面或白面压制的面条，用胡萝卜、黄瓜等辅料制成 。
3、乐和面是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一 。它也被称为床面和河捞面 。乐和面的面条很特别 。它是用乐和床（制作乐和面条的工具，有漏洞）把和好的荞麦面和高粱面（现在用小麦面）放在乐和床上，坐在杠杆上直接挤压而成 。
以上都是关于河捞面和乐面的区别 。

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