1、富龙风干牛肉:富龙牛肉干优选江西省生态资源农家院散养的黄牛腿肉,配上夏枯草、八角、桂皮、砂仁等十多味珍贵调味料,融合传统手工艺和当代生物科技特制而成 。本商品未加入任何的黑色素、香料和食品防腐剂,原生态,营养丰富,是度假旅游的身心健康上品,也是赠予亲朋好友的美味 。
2、上高炒田螺:炒田螺是上高县有名的小吃,是石螺与一种叫紫苏叶的芬芳草炮制而成 。炒时,还会继续放上朝天椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味品品,使其味儿更好 。
3、蒸米粉肉:宜春地区的粉米蒸肉有其地方特色,烹制全过程内必须3个多钟头的生产加工,蒸出去的特色美食色调好看,香气扑鼻,粘香爽口,肉烂易嚼,肥香不油腻,广受亲睐 。
4、野菜粑粑:野菜粑粑又被称为艾草叶粑粑或蒿子粑粑,是宜春地区一道特点的传统特色小吃,一般在清明时节或者清明寒食服用 。甜的野菜粑粑里边的馅为红豆沙或者碎花生仁,咸的野菜粑粑里边则是放的碎青菜叶 。
5、红薯丸子:红薯丸子为圆形,泛着橙黄色光泽度,表皮焦脆,里面软糯甘甜 。每到过春节,宜春市每家每户都需要炸红薯丸子,好似东北人除夕夜的水饺、元宵佳节的汤团一样 。
【宜春十大传统小吃排行榜 上城区美食】
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