【美食推荐:黄陂三合、蒸藕糕、糍粑圆子 黄陂区美食】
1、黄陂三合:三合是指最美味的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称,意思是年年多,家家团圆,步步高升 。一般以汤为主 。
2、黄陂豆丝:吃豆丝的方法有很多,可以做成饼状,夹在辅菜里直接吃,也可以和肉一起炒,香味可口,营养丰富 。
3、糯米糕:在做这道菜之前,你必须把糯米浸泡一天,过滤干,然后在木蒸笼里蒸 。把糯米粉放在石头里捣碎,把糯米粉放在干净的容器里,揉成馅,揉成圆或蛋糕,然后撒上大豆粉和糖,变成美味的糯米糕圆 。
4、豆饼:以去皮鲜鱼、骨猪肉为主要原料,切碎,做蛋糕,加入红薯粉、水、盐搅拌均匀,加入调味料,蒸笼,一般切成块,味道好,味道好,让人爱 。
5、蒸莲藕糕:这是一道以江米粉、鲜莲藕、桂花、绵白糖、金糕、青梅、瓜子仁为原料蒸出来的菜 。又甜又软 。
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