布袋馍炸串酱料的熬法 布袋馍炸串酱料怎么熬


布袋馍炸串酱料的熬法:
1、提前准备小辣椒100公克,朝天椒200公克,花生酱5大匙,腐乳50公克,番茄酱50公克,鸡精粉20公克,老冰糖20公克,酒酿300mL,生抽5大匙 。
2、小辣椒、朝天椒清洗沥干,切碎末预留 。
3、取锅,放进全部原材料,拌炒匀称就可以 。
布袋馍,又被称为大嘴巴布袋馍、口袋馍、袋袋馍,河南省商丘市特色美食 。有别于传统式的饼盛饭,布袋馍的馍皮是蒸的,用面粉蒸出布袋子样子的馒头,将各种各样当季蔬菜、烤串、豆类食品等放进锅中煎炸,捞起来后水果刀切碎或是剪子剪下来,翻拌酱汁,盛到布袋馍里边 。
【布袋馍炸串酱料的熬法 布袋馍炸串酱料怎么熬】