宠物店员工动不动就离职？这与高效管理店铺有着必然的联系( 二 ) 越小的宠物店

周期：一周两次。周一一次，周四一次。
检核期：次日早晨。
员工看到这样清晰详细的工作步骤，心里自己也有数了。当然，一个小项工作的步骤量尽量不要低于3个步骤，也不要多于6个步骤。少了做不好，多了员工也记不住。
以上就是门店保持卫生的拆解步骤，在这里还想跟大家举个宠物店常见的工作内容——带宠物遛弯，以便店主了解到步骤拆解究竟详细到什么程度。
带宠物遛弯这个看起来工作很简单，但也很重要。如果宠物遛的好，回到寄养室之后就不会再乱拉乱尿，省去很多室内的清洁工作，不仅提升工作效率，客户来领宠物时宠物也能保持健康的状况。

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针对遛宠物的步骤，有些店主这样拆解：
先将狗狗带上牵引绳，到附近僻静的区域散步，等狗狗便便之后清理干净，开始返回，遛狗过程中拍摄视频发给客户。
这段话看似简单，但真到了实际操作的时候，问题就层出不穷。
比如，僻静的区域是哪里？狗狗便便之后用什么清理？具体是遛之前拍视频还是遛完了发视频？中途如果狗狗没便便怎么办？难道一直遛么？
那么能让员工直接上手的工具包是什么样的呢？
就是要有实际场景描述，每个步骤都可操作，可量化。
正确拆解：
第一步：遛狗出门前给狗狗带上牵引绳，并抽取5~10张抽纸，或者2个拾便袋。
第二步：出了宠物店，拍摄遛狗视频，朝着主干道反方向、或车流量少的方向行进，不要过马路。
第三步：散步过程中狗狗便便了，用准备好的拾便袋或卫生纸包裹捡起，丢掷路边垃圾桶。
第四步：如果超过10分钟狗狗还未便便，原路返回。
这样的工具包交到员工手上，效率马上提升。不过，工具包并不一定适用于宠物店的每个工作项目。比如在接待客人这件事上，有些店会把“客户永远是第一位”作为要求员工的服务标准。但做到什么程度算是第一位？那可真的是一千个人有一千个做法了。

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因此，店长在这块可以给员工一个反面清单。不要求员工怎么做，直接告诉员工不要做什么。比如在有客户的时候，不要当着客户的面聊天、玩手机。
再深一点，不要问客户“买不买” ，不要紧跟着客户，不要把商品推到客户的面前。看到这里，你也许急着反对，什么都不管，那生意还要做吗？
其实，很多宠物店都会倾向于培训员工怎么主动出击，怎么背话术去吸引客户购买等等。但这些行为和话术对于如今已经进化到自我认知很强的顾客来说，只会起到反作用。一旦员工问客户需要什么时，客户的戒备和排斥心会立刻产生。一问他需要什么，就等于提醒他，你们是买和卖之间的对立关系。
与其绞尽脑汁去说话术，还不如直接展示商品怎么吃、怎么用，直接将顾客购买后的画面展示出来。尤其在培养新品时，这一点就显得特别重要。
比如冻干主粮，很多宠物主人都知道膨化粮怎么喂，但对于冻干粮却不太了解，随便一包冻干粮价格都是普通粮的好几倍，很容易让顾客望而却步，关键有个原因，不会喂。

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有这么个例子，一家宠物店引进一款不错的冻干粮，但在店里试推广时，迟迟无法得到顾客的认可。店主一开始怀疑，问题是不是出在“员工没有销售技巧”上，于是准备了一套标准话术，想要吸引顾客购买，然而亲自实验发现仍然没有多大的效果。后来，店主实在坐不住了，就追上去问顾客为什么不想买。