开蜜雪冰城亏了二十万蜜雪冰城加盟费 _生活百科

“倦怠”是指倦怠，一种极其不负责任的行为，被称为“隐藏的角落” 。茶店经营者的倦怠使得食品安全屏障被打破。所谓“量” ，更多的是网络上的“激烈竞争” 。
以“蜜雪冰城事件”为例。堪称“茶霸主”的蜜雪冰城，以低价爆款产品抢占市场，全球一万多家门店。但这个一直表现出“性价比高”形象的网络名人茶品牌，却暴露了很多鲜为人知的卫生和产品质量“秘密” 。蜜雪冰城被曝篡改配料日期，被爆用隔夜奶做奶茶。会不会出现出轨，茶店经营者的责任越来越下降，会不会出现只拼销量，不顾质量的情况？接下来我们来看看什么是奶茶行业的内卷化？
奶茶行业——怎么滚？
茶叶内卷有多严重？
离一条街几米远就是茶叶店，这在很多地方已经成为常态。
形成这样的“奶茶街”需要多久？刚一年就见过最短的。无论是在偏远的一二线城市商业区，还是县城等下沉市场，茶叶品牌都在集体开垦土地。
奶茶行业不仅有知名的大品牌店，也有发展中的小店。但是在这种奶茶行业的情况下，独立的小店越来越做不出大品牌。而大品牌不升级就会被淘汰。
奶茶行业——为什么量
消费需求大，盈利；激烈竞争的常态化；
一、消费者：入圈奶茶
“朋友鼓励”是面试中回答最多的理由。“有时候出去吃饭，好朋友问你要不要喝奶茶。这个时候怎么能不喝奶茶呢？”22岁的罗翔说，他每周喝4-5杯奶茶，他认为这是“社交场合喝的奶茶” 。很多受访者还表示，边喝酒边聊天会让气氛更好。“压力大”也是年轻人喝奶茶的重要原因之一。“喝一杯奶茶体重不会减轻，幸福会” 。加班的时候，工作没做完的时候，难过的时候，奶茶里的甜味似乎很快给人带来动力，让人暂时忘记了很多烦恼。长胖没关系，多干活也没关系。喝奶茶的这一刻放松一下就好，然后面对。
二、奶茶行业：常态化竞争
周末喝一杯奶茶已经成为许多年轻人的习惯，火锅晚餐，喜欢
s="candidate-entity-word" data-gid="945202" qid="6537520724989465864">啤酒可乐似的，奶茶被赋予了一种新的定义，释放压力，迎接挑战，抛弃换情绪，迎接新开始的力量。好看的包装，倒也是添了些色彩。
4月10日，光明日报公众号发表了文章，近日，茶颜悦色奶茶店深圳开业3万人拿号，当天店门口排起千米长龙，甚至代购价格高达200元，这一现象不由令人瞠目。此外， “秋天的第一杯奶茶”、“排队八小时只为一杯奶茶”等这些有关奶茶的话题也是频上热搜。数据显示， 2010年奶茶相关企业注册量仅7410家， 2013年突破1万家， 2017年突破5万家， 2019年增至87683家，较十年前同比增长了1083.3% 。
据企查查数据，目前我国已有32.42万家奶茶相关企业，其中广东以5.41万家高居第一。今年前4个月新增奶茶相关企业2.84万家，同比增长60% ，截至去年底，全国奶茶门店数量已经突破60万家。
奶茶行业有多火？越来越多的奶茶店注册，越来越多的奶茶在生产，提供给消费者。《2020新式茶饮白皮书》数据显示，预计到2020年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元，而中国茶饮市场的总规模将为4420亿元。
奶茶行业-卷“后遗症”
卷之后带来的后果？
偷工减料：大杯等于中杯
茶颜悦色等多款网红产品被爆“偷工减料” ，声称500毫升的茶颜悦色只有370毫升。10月27日下午，采访人员走访了长沙多家网红奶茶店，测评的四家奶茶店中，只有一家的实际容量与声称容量一致。
激烈的竞争带来同质化
喜茶、奈雪的茶、鹿角巷……近日，采访人员在济南各商场、街头发现，这些“网红奶茶”品牌门口经常排着长长的队，不少年轻人为了“打卡”一杯“网红奶茶”排队数小时。高颜值、有创意成为“网红奶茶”吸引年轻人的关键。不过采访人员走访发现，为一杯奶茶排长队的背后却也隐藏着新鲜感过后销量减少、同质化严重的问题，为此不少商家正采取花样营销设法突出重围。（资料来源：山东商报产品同质化严重，顾客忠诚度下降 “网红奶茶”只能靠
其中的问题有哪些？
把关机制减弱，质量下降经营状况。奶茶店存在入不敷出现象，奶茶生意并没那么好做。现制茶饮迅猛发展与各品牌的营销有一定关系。其中，最为大家熟知的可能就是制造饥饿营销，请“演员”来排队“撑门面” 。
此外，开一家奶茶店也不容易赚钱。按照蜜雪冰城加盟客服方面给出的估计，一家开在北京的店铺一个月流水一般可达到10万元，按此计算则一个月盈利在2万-3万元左右，大概一年左右时间可以回本。
除了蜜雪冰城之外的其他奶茶店，也或多或少存在问题。就比如说：知名奶茶店一点点。2021年3月15日晚，福州陈先生在东百元洪城， 1点点店内购买的奶茶中，吃到一厘米长的黑色虫子，在1点点吃出异物的案例不在少数， 2017年11月，上海一名消费者从1点点中，喝出一只蟑螂。2020年8月，南昌的周女士在1点点的奶茶中喝出一只苍蝇。可见奶茶市场的乱象需要引起众多人关注。
携手-助乘风破浪
消费者如何维权？消费者理性地购买奶茶，奶茶行业受到监管，同时对于出现问题的奶茶店，消费者可以通过协商方式来获得赔偿等。
“奶茶对于我们来说除了快乐还有什么？
在追求快乐的时候也要健康。奶茶的成分有哪些？同样给消费者带来愉悦的同时，还需要考虑到这个问题，过多的饮用奶茶也会造成一些问题。比如奶茶中脂肪含量过高。因此消费者理性消费奶茶，关注自身健康，让奶茶成为愉悦品而非“有害物” 。
对于奶茶店而言，要盈利，就不能有短板，把社会效益放在首要地位永远是重要的准则，要发展，要创新，需要有包装上的点缀，更要有质量上的感动。
对于市场监管部门应该加强监管负责，因为“隐秘”所以才要去点燃点点星光，照亮大地。为努力实现“愉悦个人，快乐大家”的和谐消费市场关系需要市场、奶茶行业、消费者共同做出努力。市场应进行严格监管，奶茶行业有效自治，消费者理性消费。
奶茶行业存在内卷，形成消费者个人的理性消费观必要性，内卷在路上，我们无法评论内卷整体的“好”与“坏” ，但是对于因内卷所出现的问题，我们应该重视。
资料来源：人民日报网评
中国质量网公众号
腾讯网
《奶茶对于我们来说除了快乐还有什么？》
町芒研究院｜《2020奶茶行业研究报告》
凤凰网财经
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