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牛怎么养殖技术
1.肉牛饲养技术：肉牛高效饲养管理技术市场对牛肉的需求趋于瘦肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、大理石花纹明显、味道鲜美。因此，肉牛在屠宰前需要一段时间的育肥。针对肉牛生产的不同目的，其饲养管理技术也发生了变化，形成了专业化生产的配套技术。本文主要介绍肉牛生产中育肥经济效益好的胴体牛和小牛肉的主要技术和方法。育肥牛的饲养管理技术：1 。育肥牛的选择所谓“育肥牛”，一般是指未育肥或屠宰量不够的个体。它们正处于旺盛的生长发育阶段，需要一段时间的密集育肥来增肥长肉。牛的平均年龄为1 ~ 1.5岁。其特点是生长速度快，饲料利用率高，经济效益好。甲子牛的外貌选择要点是：头短，额宽，口大颈粗，体宽而深，前后身长，中身短，皮薄而松，体大但肌肉不丰富，棱角明显，背宽而平，有长肉之势。但是，太矮、背窄、尖、膝交叉、太瘦的牛不宜使用。2.肉牛品种的选择根据我国已开展的肉牛生产类型，选择杂交肉牛(夏洛来、利木赞、西门塔尔牛等外来品种与中国本地牛杂交产生的杂交牛)和中国本地牛品种(秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高枫牛等))已经成功了。可以发展优质高档牛肉的生产。3.肉牛日粮优化应掌握四个原则：确定出栏肉牛的营养需求；(2)分析测定饲料的营养成分，提供营养依据。应有优质干草和玉米青贮、多样化精料、高过瘤胃蛋白和高能饲料成分；(3)满足牛的消化生理要求；(4)饲料价格低。最后，通过喂养体验优化饮食。4.饲喂技术采用全混合日粮，每天饲喂两次，使牛只有足够的时间反刍和休息。充足的饮用水供应，卫生清洁的水质。先喂后喝，注意水温，冬天喝温水，夏天喝凉水。经常养草，防止发霉变质。为了改善肉质，添加了酵母样细菌蛋白饲料、维生素A和E 。5.管理技术(1)牛舍温度的控制美国有肉牛自动控温设施。冬天保暖，夏天空调，让牛充分利用能量。在中国，塑料薄膜是用来挡风隔热，降低湿度，保持牛床干燥的。牛棚环境卫生，定期消毒，夏天驱赶蚊蝇，让牛吃饱睡好，有利于育肥。(2)刷洗牛体，清除粪便和污物，促进代谢功能。(3)控制运动，减少能量消耗。(4)阉割和育肥是改善肉质的重要方法。2.肉牛饲养技术：育肥肉牛的优质绿色粗饲料。注意控制饲料的酸度。青贮、贮黄等发酵饲料的pH值一般在5.0左右，发酵过程中会产生乙酸和乳酸，使青贮的酸度过高。高酸度青贮饲料不仅降低适口性，而且对牲畜的牙齿和肠道有腐蚀和刺激作用，不利于食用。适量添加少量尿素可以解决青贮饲料酸度高的问题，还可以增加青贮饲料中蛋白质的含量。酒糟、果渣等发酵产品的酸度也较高。肉牛如果长期用这些饲料育肥，对体质会有影响。牛只会出现毛发烧焦、皮肤紧绷等不良症状，育肥效果并不理想。同时也会对牛肉品质产生很大的影响。在这种情况下，可以在精饲料中添加一定量的小苏打进行饲喂。牛只进入秋冬季节，饲养方式由放牧改为舍饲。这时，储备粗粮是必要的
微贮是指在青贮过程中添加高效活性发酵剂进行厌氧发酵。目前，纤维素分解菌是应用最广泛的一种。微贮可以使青贮效果更好，但这项技术尚未完全成熟。氨化主要针对含水量低、木质素含量高的农作物秸秆，如稻草、麦秸等，通过喷洒一定量的氨水进行碱化。氨化秸秆呈黄褐色，有光泽，具有糊状风味，质地柔软，增加了适口性。但氨化饲料必须用氨水处理，否则容易引起肉牛氨中毒。这些处理既增加了肉牛的秸秆采食量，又增加了粗饲料中非蛋白氮源的补充。在储备粗饲料的同时，要储备精饲料，包括能量饲料和蛋白质饲料。饲料主要是玉米。蛋白质可以用价格次低的菜籽饼和棉籽粕代替。此外，还应储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养素的不足，防止饲料品质恶化，提高饲料适口性和饲料利用率，增强肉牛抗病能力，促进正常发育和加速生长。育肥期间注意牛舍通风。0 ~ 4的温度不影响肉牛的生长发育速度。但目前很多养牛场过于注重牛舍的保温，导致牛舍内湿度大。当湿度超过70%时，肉牛的生长发育速度会下降。因此，建造牛棚时应考虑通风设施。此外，还要保证牛有充足的光照，这可以通过牛棚的建设来实现，晴天可以把牛拉出牛棚自然采光。此外，秋冬季节专门饲养牛，增加了牛的饲养密度，增加了疾病传播的风险。通风可以在一定程度上降低牛的发病率。肉牛及时补栏。秋冬季节，一些大面积放牧区已经结束了放牧期。由于饲草的限制，当年出生的犊牛需要进行处理。此时育肥场购买犊牛无论从价格还是质量上来说都是比较合适的。此外，对于从远处购买肉牛的育肥场，还需要注意牛的运输应激综合征，即“烂肺病” 。应采取以下措施：挑选有经验的人选牛，不要急于装车，观察调理几天；避免双层、防风雨的车辆；途中考虑喝水、喂食、镇静、强身(如克壮)、避免躺卧；饮水、加盐、防寒、降温、逐步换料、加强营养、消毒隔离；选对药，合理配方，及时充分的控制病牛，及早淘汰病牛。

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养牛技术和饲养

方法
盛夏季节，气温高、光照强、天气热，牛汗腺不发达，比较怕热，牛舍内温度超过30度时，就会阻碍奶牛体表热量散发，新陈代谢发生障碍。因此，盛夏季节要常打开通风孔或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度，有条件的可在牛舍安装电风扇。天气炎热时每天下午挤奶后，用清水向牛体喷雾阵温，增加牛的食欲。运动场上应搭设凉棚，以防奶牛遭到日晒雨淋，发现奶牛呼吸困难时，可煮绿豆汤冷却后饮服，并用“风油精”擦抹奶牛额角，两侧太阳穴利鼻端，提神解暑。扩展资料：调整日粮合理喂饲，为了使奶牛保持较高的泌乳量，以增强牛的适口性，适当调整日粮组成，减少粗纤维比重，精饲料种类除多样化外，要提高蛋白质水平，并多喂些优质育草、菜类、瓜类等青绿饲料，实行夜间放牧，夜间喂饲等，也都是防暑的好办法。供足清饮水，牛的饮水量与外界气温、泌乳量、个体、品种、年龄有关，一般泌乳母牛日饮水量100公斤左右，除喂饲后食槽饮水外，在运动场设自由饮水槽，每次喂食时将料投入食槽并适当注水，诱牛饮水吃料。不仅能满足清洁的饮水，而且对缓和“热应激”反应起到良好的作用，同时亦可在饮水中放入0.5%的食盐，以促进奶牛消化，保证牛体水代谢正常。

肉牛养殖技术和方法一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：1、6月龄犊牛的肥育方式；2、12-14月龄的幼牛肥育方式；3、4月龄以上架子牛的肥育方式；4、易地肥育方式。二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘” 。5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30% 。中期：粗饲料占30%，精料占70% 。未期：粗饲料占10%，精料占90% 。

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肉牛养殖的方法有哪些？肉牛养殖的效益非常可观，很多农民朋友都喜欢饲养，但是要养好肉牛还是要讲究一些方法的，下面我们来看一下。1.要在干燥、地势高、土壤环境好、牧草资源丰富、交通便利的地方建设养牛场。适宜的环境可以提高肉牛的生长能力，降低饲料成本。如果环境不好，会影响肉牛的生长速度，降低饲料的利用率和转化率。2.选择生长健壮、无病、繁殖能力强的种牛进行配种。3.定期喂饲料，一天喂三次，早晚各一次。把草料搅拌均匀再喂。饲料应多样化，合理搭配。肉牛饲料一般由粗饲料和浓缩饲料组成。它可以用玉米、盐、棉籽饼、麸皮等按照一定比例进行调配后进行喂养。4.配种期间控制牛棚温度，夏季避免肉牛阳光直射，防止中暑。可以适当提高遮荫性和通透性。每隔7天对牛舍和肉牛进行消毒和驱虫。一般水箱要注意消毒。消毒剂可以撒生石灰。5.肉牛的疾病传染性极强，死亡率高，很难治愈。因此，采取消毒和疾病预防措施非常重要。应定期进行大规模消毒，以防止细菌的产生。还需要及时接种疫苗，因为疫苗成本低，但可以很好地防治多种疾病。千万不要不接种疫苗，一旦疾病传播，会给农民造成很大的经济损失。6、房屋内的粪便和污物应及时清理，做好通风工作，并经常更换垫料。在牛棚附近保持安静，以免惊扰牛群。注意保持室内适当的温度、相对湿度和有害气体浓度。通过以上方法的饲养，相信肉牛会达到理想的生长标准，不同品种的肉牛生长速度和屠宰时间不同，一般肉牛8-10个月就可以屠宰了，效益还是非常可观的。

黄牛的养殖技术有很多，黄牛养殖技术要点有哪些？黄牛是我国固有的育种品种。在传统农业区，黄牛一般用于服务，而在牧区则是奶肉兼用，具有很高的养殖价值和养殖前景。在黄牛的育种过程中，掌握其管理原则，采用合适的育种方法，对提高育种的经济效益至关重要。那么，如何加注黄牛？下面给大家介绍一下黄牛的管理原理和养殖技术。一、黄牛1.营养条件:饲喂黄牛，首先提供足够的粗饲料满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型牛不同生理阶段的生产目标和经济效益进行日粮搭配。饮食应营养全面、多样化、可口易消化，精、粗、青饲料应合理搭配。犊牛要尽早喂初乳，保证身体健康。泌乳犊牛可尽早放养，辅以植物饲料，促进瘤胃功能发育，增强犊牛对外界环境的适应能力。生长牛的饮食以粗饲料为基础，根据生产目的和粗饲料质量合理配制浓缩饲料。育肥奶牛采用高精料日粮育肥，妊娠后期补充种牛，保证妊娠后期胎儿正常生长发育。2.防疫检疫:牛场应定期消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和传播。经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，制定科学的免疫程序，及时防治疾病，及时计划免疫。对育肥前断奶的犊牛，应及时驱虫和保健，杀死体表寄生虫。要定期坚持对牛的刷检，保持牛的清洁。夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。定期称量测量体型，并做一些必要的记录，做到牛牌一致。3.饮用水运动:黄牛"的饮用水应无污染，冬季应适当饮用温水，以确保充足的饮用水。适当的运动有利于牛的新陈代谢，还可以促进消化，增强牛对外界环境快速变化的适应能力，预防牛的体力衰退和四肢疾病。二、黄牛，育种技术全集1.定期定量饲喂:无公害黄牛生产者应了解不同类型、不同生产水平的牛对各种营养物质的需求，根据各种牛的消化生理特点，合理搭配完整的日粮。搭配日粮时，应采用粗饲料和浓缩饲料的原则。饲料要有适度的体积，让牛吃得好，满足营养需求。日粮配制完成后，每天的饲喂次数和饲喂程序应相对稳定，使定期定量饲喂能使牛形成良好的条件反射，增加唾液分泌，是瘤胃微生物良好的活动环境，提高饲料的消化率和利用率。黄牛早晚各喂三次，奶牛一天两次。如果随意打乱饲喂时间，任意改变饮食组成，使牛能饱餐一顿，饿一顿，就会使牛吃坏草，造成“掉槽”，即在饲喂过程中发生反刍，影响牛的正常的摄食、反刍、休息等生理规律。2.放牧转为舍饲:如果牛场有牧场，应尽可能使用放牧，以节约成本。从冬天的舍饲转到春天的放牧还不算太早，因为牛吃低矮草的能力差，就是那句“羊望清明，牛望夏(长夏)” 。一开始可以每天放牧2-3小时，逐渐增加放牧时间。至少10天之后，就可以转向放牧了。如果一开始就完全放牧，由于草太低，牛吃不饱，导致“跑青”，白白消耗体力，使牛的脂肪状况下降。同时由于草料的突然变化，草由干草变成了干草，牛容易腹泻、腹胀，消化功能紊乱。放牧后，晚上必须补充干草或稻草。贫牛、孕牛、泌乳牛也应给予0.5-1kg的浓缩饲料。同样，放牧到舍饲也应该逐步进行。3.合理的饲料搭配:牛饲料应多样化，如精料、粗料、青汁料、能量料、蛋白料、草类、豆类等。饲料多样化，营养成分可以互补，改善适口性，增进食欲。因为多种饲料需要搭配，所以改变饮食组成比单一饲料容易得多。4.精心搭配喂养:牛喜欢吃新鲜的草。为了不浪费草料，保证旺盛的食欲，应该少给多给。为了促进牛吃足够的草，大多数以粗饲料为基础的饮食都是通过混合材料来喂养的。拌料时，前几次料少水少，后两次水多，使牛一口气吃、喝、喂。粗饲料要短筛，不能用发霉变质的饲料喂养。应防止铁丝、钉子和玻璃渣等异物进入饲料。铁丝在城镇附近购买的草和饼饲料中特别容易混合，经过磁铁装置处理后也可以喂牛。5.充足合理的饮水:牛需要充足的饮水来进行正常的新陈代谢。俗话说“草好水灵”，饮水充足，牛肌肉发达，涂有光泽，精神饱满，生长发育良好，生产力提高。在没有自动饮水设备的情况下，除了喂食时的供水外，操场还应设置水箱。饮用水要干净，冬季要用井水或热温水，以降低黄牛。6.勤刷验牛:牛的皮肤是保护牛内脏的屏障，可以调节体温，抵御病菌和寄生虫的入侵。每天都要给牛刷毛化验。群众说“刷刨等于喂” 。刷洗和化验时，牛要从前到后，从左到右刷洗，勤梳头，既保持清洁，去除寄生虫，又促进血液循环和胃肠蠕动，从而促进消化。同时勤梳洗，牛群温顺，便于防疫、称重、修蹄等管理工作的演变。虱子和体螨常侵袭牛，应及时清除和治疗。体螨主要危害冬春季犊牛，且顽固。它们可以用敌百虫和废机油处理。治疗原则是早治、小治、治愈。7.保持牛舍卫生:为了减少细菌感染的机会，牛舍应保持卫生，饲养槽、水桶和料罐应及时刷洗干净。千万不要让草和材料留在食槽里，下次再吃。牛店应该打扫干净并保持干燥。冬天要垫草，让牛躺下休息。牛店潮湿的话容易感冒，风湿等疾病。俗话说“牛怕肚水”有理有据。8.适宜的户外运动:牛要有一定时间的户外运动，尤其是配种牛、犊牛、种牛。公牛可以被拉去做运动或者特殊的转盘运动，其他的牛可以去更大的运动场做自由运动或者放牧。在运动的同时，由于阳光照射，维生素的来源增加，育肥牛要控制运动量。国内很多育肥牛场采用栓系饲养，运动量很小。

养牛知识大全，养牛几个注意实现养牛要注意：舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。圈舍保证冬暖夏凉，防雨防雪。1、牛舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，牛舍前留10～20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具，要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。2、牛属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，牛的圈舍中要有足够的槽位和活动空间。3、杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线消毒5分钟，外来人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格消毒并登记后才能进入，定期清理消毒垫、消毒池，使用的消毒药要交替使用。4、要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。规模养牛要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。扩展资料：注意事项1、养牛户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂牛。也可种植玉米进行青贮，供牛只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。2、此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用。
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