时间|不用烤箱也能做蛋糕，简单易学，儿子非常喜欢吃烤箱|容器|白糖|果干|蛋糕|面糊

_原题为不用烤箱也能做蛋糕，简单易学，儿子非常喜欢吃
相信大多数人都和我一样，蛋糕只能用烤箱才能做出来，没有烤箱就做不了蛋糕。其实并不是，只要你想做就能做的出来，想吃蛋糕我们可以用不同的方法去制作他。今天花生匠就给大家带来了一个不用烤箱就能做的红豆蛋糕，制作方法不不复杂，易学易懂，做出的口感蓬松柔软非常的好吃，最主要的是吃的安心。

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食材：
红豆、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉、玉米粉、酵母粉、果干
做法：
1、首先我们准备一小碗的红豆放入清水中浸泡大概一个晚上的时间，红豆泡好之后控干其中的水分放入容器中，并在红豆上面打上两个鸡蛋，加一勺的白糖和200毫升的纯牛奶，不用搅拌直接导入料理机中打成红豆汁。

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2、将经过料理机打成的红豆汁倒入一个稍微大一点的容器中，并在里面加入50克玉米面和5克的酵母粉搅拌均匀，搅拌至玉米面没有面疙瘩状时我们再在里面加入200克的面粉（分两次加入，每次大概100克左右），然后再次搅拌均匀，直至搅拌的面糊中没有干面粉就可以，然后盖上保鲜膜或者盖子密封醒发大概40分钟左右。

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3、我们准备一个模具在里面刷上少许的食用油（家中没有模具可以用碗代替），然后等面糊发好之后我们先搅拌一下排净里面的气泡，再将面糊全部导入我们刚刚刷好油的模具中，抖动一下使面糊在里面均匀铺开，最后在上面放上自己喜欢吃的果干。

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4、蒸锅中加水，先开火将锅预热（温度在37度左右最好，切忌不要烧开），然后我们把刚刚做好的蛋糕坯放入锅中先醒发10分钟， 10分钟之后我们在开中小火蒸30分钟，时间到了不要着急打开锅盖，先把它放在锅中焖5分钟后再取出，脱模之后就可以食用了。

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【时间|不用烤箱也能做蛋糕，简单易学，儿子非常喜欢吃】简单四步，美味的红豆蛋糕（也叫红豆发糕，我儿子特别喜欢称它为蛋糕）就做好了，非常的简单，而且用料简单，还不用复杂的制作步骤，一学就会，喜欢的话就赶紧去尝试一下吧。
【时间|不用烤箱也能做蛋糕，简单易学，儿子非常喜欢吃】
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