文章插图
印度洋、太平洋、大西洋热带、亚热带水域等地均有分布 。
金q鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),从渔业利用的角度可以将金q鱼分为:黄鳍金q鱼、大眼金q鱼、蓝鳍金q鱼、长鳍金q鱼、鲣鱼和马苏金q鱼6种 。
金q鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食 。
【金q鱼产自哪里?】
扩展资料:
营养价值
金q鱼肉质柔嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸,蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富,有助于肝脏功能,对饮酒者由很好的保护作用 。
EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚,减少血栓形成,降低胆固醇,防止心脑血管疾病;抗炎、抗癌、增强自身免疫力;增强神经系统功能,益智健脑,预防老年性痴呆症和保护视力等作用[8] 。
金q鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量,常使用金q鱼,能起到平衡营养和减肥的作用,金q鱼属于红肉鱼类,含有丰富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋,降低血压及血液的胆固醇,防止动脉硬化 。
参考资料来源:百度百科-金q鱼
热血鱼是金q鱼 。
金q鱼有强大的肌肉收缩能力,可以调控身体的温度,将体温维持在比周围水体温度高,可以达到33~35℃,所以金q鱼活跃敏捷,是游速最快的鱼类之一,也被称为热血的鱼 。
而鳕鱼是冷水性鱼类,主要栖息在海洋深层或深海中下层,在世界的各个大洋具有它们的身影 。鳕鱼是世界级的重要经济鱼类,其肉质鲜美、营养丰富,肝脏可以用于提起鱼肝油 。
金q鱼的分布范围
金q鱼主要分布在低中纬度海区,如太平洋、大西洋、印度洋均有分布,我国金q鱼产地分布在南海西沙、中沙、南沙群岛以及东海 。
金q鱼喜欢生活在温暖的水域,所以世界各地的热带以及亚热带海域中都有它们的身影 。但是现在金q鱼的数量比较少,主要集中在太平洋、大西洋以及印度洋之中 。金q鱼一般会生活在100-400米深的海域中,也有一些会生活在水面50米左右的位置 。
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