鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎鸡腿肉、鸡腿肉烧土豆美味 。
一、清蒸鸡腿 。
1、提前准备食物：鸡肉、油麦菜、枸杞子、西蓝花、生抽、生抽、耗油、料酒、姜粉、白砂糖、玉米淀粉 。
2、鸡肉清洗剁小块 。
3、再加上生抽、生抽、耗油、姜粉、料酒、白砂糖、玉米淀粉翻拌腌渍2钟头 。
4、摆放在菜盘里 ， 撒上枸杞子蒸20分鐘 。
5、还剩五分钟将油麦菜装进去再次蒸 。
6、時间到取下来撒上剁碎的西兰花就可以 。
二、蒜香煎鸡腿肉 。
1、提前准备食物：鸡腿肉、蒜、姜、生抽、盐、十三香、水淀粉 。
2、鸡腿肉切小块清洗 ， 添加蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、水淀粉匀称拌和 ， 腌渍15分鐘 。
3、平锅给油 ， 将鸡肉摊平煎至双面金黄色就可以 。
三、鸡腿肉烧土豆 。
1、提前准备食物：鸡腿肉、马铃薯、葱、姜、蒜、八角、盐、郫县豆瓣酱、料酒、生抽 。
2、鸡腿肉滚刀块清洗 ， 绰水捞起来沥干水份 。
3、土豆切丁泡冷水 。
【鸡腿肉做清蒸鸡腿、蒜香煎 鸡腿肉怎么做】4、锅热将葱、姜、蒜、八角、麻椒炒嫩 ， 下鸡肉、土豆炒干水汽 。
5、放入盐、郫县豆瓣酱、料酒、生抽文火炒成香气 。
6、加未过马铃薯的水焯至酥烂就可以 。

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