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在咖啡中加入适量食盐可帮助减肥 。加入食盐的量由所煮咖啡的量和其中的水量决定 。找到最佳平衡,这杯咖啡中就不会含有多余的热量 。为了释放咖啡的最佳口感,去除苦味,也可以在咖啡中加入盐 。
咖啡加点盐不仅能减少苦味,还能让咖啡更加香醇 。这一“秘方”源于英国《自然》杂志刊载的一项研究 。研究说,盐中的钠离子能够抑制苦味,增加香味 。
扩展资料:
咖啡的饮用禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同时饮用 。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75% 。
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低 。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中 。
3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育 。
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响 。但为慎重起见,孕妇最好禁用 。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料 。
5、儿童不宜喝咖啡 。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症 。
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡 。
参考资料来源:人民网——英科学家研究称咖啡中加盐可帮助减肥
参考资料来源:新华网——咖啡太苦加点盐
参考资料来源:百度百科——咖啡
【咖啡加盐是什么含义】
一杯咖啡加六分之一至四分之一小匙天然盐,加上乳酸菌,及其他能调整肠内环境的成分 。它能消除便秘,改善肠内环境,增加酶的数量,提高酶的工作效率 。咖啡主要成分咖啡因有觉醒、利尿作用;它能扩张胆管,将血液中的毒素、废物加快排出体外;还能增加胃液分泌量,提高分解体内脂肪的效率,增加高密度脂蛋白数量,故有增强新陈代谢、减肥作用 。咖啡还含绿原酸,有抗氧化作用,能使干燥、粗糙的皮肤变滋润 。天然盐里钾、钙、镁等矿物质,像海水一样均衡,有利于维持肠内矿物质平衡,改善酶活动的环境 。
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