温度|六一儿童节,在家给孩子做此款小零食,香酥可口,孩子点名要吃
【温度|六一儿童节,在家给孩子做此款小零食,香酥可口,孩子点名要吃】_原题为六一儿童节 , 在家给孩子做此款小零食 , 香酥可口 , 孩子点名要吃
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时间过得真快 , 又是一年一度的儿童节 , 我家小学生一到儿童节学校就会提前一天给孩子庆祝节日 , 这天是他们特开心的一天 , 学校有表演节目 , 这一天在学校可以不用上课 , 只要尽情的玩耍 , 参加学校活动 , 再来就是参加班级的活动 , 可以说现在的孩子学习也是很辛苦的 , 所以在这一天就让他们尽情的玩耍 。
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孩子放假在家 , 少不了的一样是美食 , 孩子喜欢吃的食物是香酥可口的食物 , 自己做的才是最放心的 , 虽然香酥的食物吃多是容易上火 , 但是今天做的这款不需要油炸 , 隔三差五吃一次也是没有问题的 , 这个就是鸡米花 , 六一儿童节 , 在家给孩子做此款小零食 , 香酥可口 , 孩子点名要吃 , 接下来就由小编来给大家分享这道鸡米花的做法吧!
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鸡米花
【温度|六一儿童节,在家给孩子做此款小零食,香酥可口,孩子点名要吃】制作材料:鸡腿3只 面包糠适量 鸡蛋1个 蒜头半个 蚝油2勺 生抽2勺 盐少许 胡椒粉少许 玉米淀粉适量
制作步骤:
1.准备好需要的材料
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2.取鸡腿肉要用锋利的刀 , 先从筋的部位打圈切断 , 再竖着切一刀 , 轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了 , 如图 , 是不是取得很干净啊 , 切成块状 , 大小按自己喜欢
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3.把调料都加到料理碗中 , 蒜头用压蒜器压成泥或剁碎加入碗中 , 搅拌均匀 , 腌制半小时左右
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4.将腌制好的鸡肉先放入鸡蛋液里滚一圈 , 再夹到生粉里滚一圈 , 再夹回来鸡蛋液里再滚一圈 , 最后放入面包糠碗里滚一圈 , 裹满面包糠
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5.烤箱提前预热 , 230度5分钟 , 烤盘铺上锡纸 , 依次做完所有 , 送进烤箱230度烤 , 25分钟即可(每台烤箱温度有区别的 , 具体的 , 还是得根据自家烤箱温度适当调整)
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小贴士:
1.鸡腿肉肉质较嫩口 , 一般我都建议用鸡腿肉来制作 , 也可以用鸡胸肉 , 但口感没有鸡腿好
2.鸡肉要先腌制 , 如果时间充足可用保鲜膜封好 , 然后放进冰箱冷藏腌制2小时 , 腌制时间够 , 就更入味更好吃
3.温度根据自家烤箱脾性调整 , 烤小块的鸡肉不能烤得过老 , 注意调整时间
4.鸡米花要趁热吃 , 口感会比较好 , 凉了的话就放回烤箱180度加热3分钟就可以啦
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