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因为|巧克力布朗尼（可可粉版）

_原题为巧克力布朗尼（可可粉版）
没用巧克力做的布朗尼确有浓郁的巧克力味道（不甜） 糖千万不要减量 ， 因为可可粉很多！
用料: 鸡蛋 4只（选大的） 油 50g 低筋面粉 50g 可可粉 50g 糖 100g 碎核桃 适量
步骤 1
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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4个蛋白 100g白糖 打发（干性）
步骤 2
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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4个蛋黄 50g油 搅拌均匀
步骤 3
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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把蛋黄油分多次加入蛋白霜里面
步骤 4
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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切拌均匀
步骤 5
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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加入筛好的 低粉50g 可可粉50g
步骤 6
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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预热烤箱 ， 切拌均匀 。（不用怕消泡 ， 因为不是戚风 ， 4个蛋白能鼓起很多）
步骤 7
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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加入核桃碎
步骤 8
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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模具刷油 ， 容易脱模 。 用的450g的面包模具 ， 有9分满
步骤 9
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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150℃ 烤了40分钟 （我格兰仕的烤箱威力好大）
步骤 10
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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拿出来直接震一下 ， 立马就可以脱模了
步骤 11
因为|巧克力布朗尼（可可粉版）
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【因为|巧克力布朗尼（可可粉版）】热乎乎的 ， 好香呀(?˙ー˙?) ， 不甜不甜
【因为|巧克力布朗尼（可可粉版）】小贴士: 不要减方子的糖 。 一点也不甜


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