Java|即时零售，美团死磕「本地供给」( 三 ) Java

对于疫情之下的本地实体商户，即时零售成了其第二生命线。
「整个五月份，外卖几乎是我们所有的收入来源。没有外卖订单的话，餐厅能不能撑到下个月都不知道。」国贸附近一家餐饮店店长告诉「蓝洞商业」。

美团的后台数据显示，仅仅5月1日当天，北京就有473家餐饮商户通过绿色通道申请上线外卖，其中包含大量高星酒店和高端餐饮品牌。
五月份的北京，甚至有不少网友在小红书等社交平台发布了「北京外卖内卷王」的帖子。曾经排不上队、一饭难求的高端餐厅、网红餐饮，将浑身解数用在了外卖上。随餐的高端便当盒、小而美的餐具套装、暖心的便签贴纸都是他们的外卖新玩法。
而更大众的消费里，即时零售也让中小微商户发现了新商机，他们不再满足于只辐射三公里之内的消费人群，即时物流延长了其经营半径。
位于海淀区花园路的晨光文具店老板李勇分享了一个数据， 5月线上订单量占比约七成。疫情后，线上订单量虽略有下降，但不少消费者仍需买文具应急，「有些家长早上买一些书本和文具，起床后下单，早饭点就能送到」。
当然，李勇并非个例。财报数据显示，今年1月至7月，美团平台上的便利店和超市的交易量同比增长54% ，其中夫妻小店增幅达110% 。
另外一个层面，即时零售也让存量时代的美团，其用户黏性呈现出难得的增长活力，截至本季度的过去十二个月，美团的每位交易用户年均交易笔数上升为38.1 ，同比增长16.2%、环比增长2.4% 。不难想见，即时零售在挖掘餐饮之外即时需求上，做出了不小的贡献。
但是，只有丰富的供给，以及海量的用户，尚不能完成即时零售的交易闭环，即时履约也功不可没。美团长期投入的科技能力，在构建覆盖全国2800多个县市区的履约体系之外，还承担着不断探索新领域、解锁新场景的重任。
截至目前，美团无人机业务的配送服务已在深圳4个商圈落地，航线覆盖10余个社区和写字楼，可为近20000户居民服务，并且完成面向真实用户的订单近6万单；在杭州，无人机也在进行常态化核酸样本运输工作，截至7月12日，配送了近200万人次的核酸样本。
就在8月4日，美团与Manner在上海搞起了露营地内的无人机咖啡快闪店，所有饮品均由无人机完成配送，两三分钟即可送到帐篷门口。
当时，美团无人机业务负责人毛一年介绍说，「目前国内多数景区和露营地内的外卖服务仅可将商品送到门口，用户必须步行到景区外自提，一杯冰咖啡拿回营地可能就变成了咖啡兑水，在这最后3公里的场景下，以无人机为代表的科技就可以发挥更大的配送价值。」
对于「零售+科技」的美团，零售和科技是相辅相成的，缺一不可。在科技上的投入，美团从不手软。财报中提到，第二季度，美团研发支出增长至52亿元，同比增长33% 。
如果要理解即时零售的价值，只要回答一道简单的选择题，晚上需要一根手机充电线，同样的价格你会选择京东下单，等待次日送达；还是美团APP下单半小时后到手？
相信超过九成的消费者一定都会选择后者。甚至在「供小于求」的当下，你会愿意为即时满足支付溢价。而在不久的将来，「供需平衡」的即时零售将成为可能。
毫无疑问，即时零售是一场巨头与自己的较量。其真正对手是阿里、京东、拼多多代表的异地电商，而类比他们所构建的几万亿市场规模，即时零售只要抢下十分之一，都将是一个潜在的万亿市场。