海底捞|人气锅底被曝系粉料冲泡!海底捞回应:系事先做好

海底捞店内动辄大几十元的锅底,竟然是料包冲泡而成,着你能想得到吗?
据报道,近日,有网友发文称,自己在海底捞吃猪肚鸡火锅时,因锅底口味淡让服务员加料,服务员拿来粉料包进行添加,料包上写着“风味固体饮料” 。
海底捞|人气锅底被曝系粉料冲泡!海底捞回应:系事先做好
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对此,8月31日,海底捞官方客服回应:猪肚鸡火锅有专门的底料,汤底是事先做好的,因为供应量比较大 。对于植脂末和氢化植物油的添加,客服表示,所有的产品都是按照国家相应的标准去做的,都有国家食品安全认证 。
不过,海底捞官方的回应也让不少网友不解,其没有正面回应海底捞的人气猪肚鸡锅底,是否为事先制成的料包 。
同时,值得关注的是,网友曝光的猪肚鸡粉料,明确写着“风味固体饮料”,里面配料表中还有“植脂末”和“氢化植物油” 。这两样东西,不少消费者都会介意,也有报道称,过量或长期食用,对身体有害 。
此外,若海底捞的一些锅底真的是由料包冲制而来,那么一个锅底收费94元,是不是有些贵了?
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