机器学习|牵手饿了么，抖音开放平台“浮出水面”( 三 ) 机器学习

离消费者越近，机会就越大，这是消费领域的铁律。此前，很多用户是在抖音刷到美食内容后，再转去其他平台外卖下单，但在林晖看来，一旦抖饿牵手落地，那么就是一键直达的消费方式：“消费者边刷视频边种草，边兴趣点单。 ”

服务体验上的差异化，兴趣改变消费习惯，都可以预见外卖业务销售额的扩大，既是上述所有商家对“抖饿牵手”最大期望，也是众多中小商家，迫不及待想要加快入驻抖音重要原因。

有业内人士称，补齐配送体系后，抖音生活服务业务日渐闭环，或许也会像“兴趣电商”一样迅速扩大。 “如果合作足够深入和落地，那么饿了么600万商家，对于抖音而言是一个极大的开拓群体。 ”

此前，一些案例让商家看到了抖音流量的商业价值。比如，北京“老字号”鸿宾楼朝阳门店今年6月末开通抖音团购，采用达人带货直播和达人带货短视频两种方式卖套餐，单场直播GMV能达16万，达人带货短视频带货超3000单。另外在抖音平台上，该门店相同价格、内容的双人餐，销量比大众点评多了一大截。

随着抖音开放平台正式“浮出水面” ，阳仔们想在抖音上架本地生活类小程序并不算复杂。最难的，或许是商家如何持续生产优质种草内容——强化用户认知和信任上，唯有靠内容。

“哪怕做本地餐饮，内容也是做抖音的核心。 ”林晖说，他们计划加大成本投入，围绕火锅历史、文化等，拍摄更多触动人心的内容。 “这是比较简单的玩法，未来需要看抖音、饿了么合作情况，随时调整营销策略，满足更多用户的需求。 ”

事实上，除了流量变现转化提升，商家们迫不及待还有另外的重要原因：相比短视频，目前外卖市场渗透率并不算高，这可以让他们找到开拓新蓝海市场的机会。

和电商网购不同，抖音生活服务入口内容推荐，可以直接定位商家所属街道具体位置，商家离社区、用户更近，也就更有情感和社交运营沉淀基础，无论是线上复购率，还是线下到店率，也就更高。林晖就称，相比高获客成本，这种数字化带来的降本增效，也是商家们开拓新蓝海的信心所在。

03 开放这件事，抖音能做好吗？
疫情管控常态化下，餐饮一直是受影响最大群体之一。可以肯定的是，无论大环境如何不确定性，对于餐饮企业而言，最重要的是如诸多商家所说那样，做好准备，及时调整应对之策，才能迎接机会的到来。

找到确定性的新增长点，不仅是餐饮商家，而是更多本地生活商家的共同等待——餐饮只是本地生活较大的一个垂直细分领域，酒店/民宿、休闲/娱乐、电影、超市/商超、生鲜水果、鲜花、教育、医药等品类，都是十万亿级本地生活市场业务的一部分。

本地生活数字化已是事实，问题在于如何通过数字化高效拉新、促活和留存——从整体市场占有率来看，本地生活渗透率并不高。根据艾媒咨询数据，截至2021年上半年，国内本地生活服务市场渗透率仅为12.7% ，远不如短视频。

因此在观察人士看来， “抖饿牵手”有着更大想象空间，倘若能利用抖音+饿了么的数字化工具和运营链路，做到公私域精准导流，那么在餐饮商家之外，更多生活服务领域商家也可以找到爆发性成长机会，形成一条良性可持续的增长道路，最终共同做大本地生活市场。