做法|南瓜别再煮粥了,试试这做法,无油无糖,香甜细腻,好吃不长胖
_原题为南瓜别再煮粥了 , 试试这做法 , 无油无糖 , 香甜细腻 , 好吃不长胖
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南瓜别再煮粥了 , 试试这做法 , 无油无糖 , 香甜细腻 , 好吃不长胖 。
秋天到 , 正是吃南瓜的季节 , 所以今天小编想来和大家分享一款用南瓜做的美食 , 可以用来当作早餐 , 也可以作为平日里解馋的小零食 , 最关键的就是不加一滴油和糖 , 吃起来无负担 , 低脂低卡 , 好吃不胖 , 而且常吃南瓜还可以养胃助消化 , 孩子见了超爱吃呢 。 当然也非常适合正在瘦身的小伙伴们哦 , 我还添加了脆脆的麦片 , 吃起来口感更加丰富 , 做起来也是超级的简单 , 搅一搅 , 烤熟就能吃啦 , 赶紧动手试试看吧 。
【做法|南瓜别再煮粥了,试试这做法,无油无糖,香甜细腻,好吃不长胖】
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【麦片蛋奶烤南瓜】
【食材】:南瓜150克、纯牛奶100克、玉米淀粉20克、糯米粉10克、水果即食麦片适量 。
【步骤】:
1、首先准备好所需要的食材:南瓜事先去皮切成薄厚均匀的片状 。
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2、接下来 , 在蒸锅内加入适量的清水 , 将南瓜放入蒸锅中 , 用大火蒸10分钟左右 , 将其蒸至软烂 , 筷子轻松扎透即可 。
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3、然后 , 从锅中取出蒸熟的南瓜 , 把它们放到碗中稍微晾凉一下 。
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4、紧接着 , 将南瓜泥、鸡蛋、牛奶、糯米粉和玉米淀粉一起放到料理机中 。
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5、之后 , 启动机器 , 将其搅打成均匀的糊状 , 得到如图所示的样子 。
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6、接着 , 将打好的南瓜糊用过滤网过滤2-3遍使其更加的细腻 。
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7、接下来 , 将过滤好的南瓜糯米糊放到烤碗中 , 与此同时将烤箱预热 。
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8、烤箱预热结束后 , 将其设置成上下火180度 , 将烤碗送入烤箱 , 烤焙25分钟左右即可 。
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9、最后 , 将烤好的南瓜泥从烤箱中取出 , 表面撒上麦片就可以吃啦 , 口感丰富 , 第一口香甜酥脆 , 第二口再吃细腻绵软 , 无油无糖 , 非常的健康哦 , 赶紧试试看吧 。
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【小贴士】:
1、烤箱的温度和时间仅供参考 , 请根据自家的实际情况酌情掌握哟 。
2、因为南瓜本身有甜味 , 所以我没有再添加额外的糖 , 而是用了不含糖的水果味的麦片来增添风味 , 如果没有的话不放也可以哈 。
3、将南瓜糊过滤的目的是为了使成品的口感更加顺滑 , 没有杂质 。
4、如果没有料理机的话可以先把南瓜捣成泥后 , 依次加入剩余食材 , 搅拌均匀即可 。
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