_原题为教大家制作蛋糕卷！简单又营养 ， 家里的老人小孩都爱吃！
教大师制造蛋糕卷 ， 配方也具体 ， 制造容易 ， 安康无添加 ， 口感细腻 ， 柔嫩苦涩 ， 家里的白叟小孩都比拟爱吃 ， 做的给孩子带点 ， 家人吃点一下就没有了 ， 爱好的就在空闲的工夫一同来制造看看吧~
所需资料：
淡奶油100克 ， 玉米油40克 ， 纯牛奶40克 ， 低筋面粉50克 ， 白糖50克（分两次运用） ， 鸡蛋3个 ， 柠檬汁几滴
步调：
【制造|教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！】1.起首预备无油无水盆 ， 鸡蛋蛋清蛋黄别离 ， 取蛋黄放入 ， 参加纯牛奶 ， 搅拌平均 。

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2.拌匀后参加玉米油 ， 搅拌至无油星状便可 ， 再参加过筛的低筋面粉 ， 搅拌至无颗粒粉状便可 。

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3.如今打发蛋清 ， 参加几滴柠檬汁 ， 40克白糖分打发时分三次参加 。 打发至纹理明晰 ， 提起打蛋器有个小弯钩便可 。

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4.将打发好的蛋清糊分三次参加蛋黄糊中 ， 放一次拌一次 ， 由下至上翻拌平均 。

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5.烤盘放入油纸或油布 ， 把拌好的面糊倒入烤盘中 ， 刮平 ， 再震出气泡 。 （烤箱先预热5-10分钟）

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6.烤箱高低火120度烤30分钟 。 （提醒每家烤箱分歧状况 ， 请依据家里烤箱设置温度）

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7.等候的工夫来打发一下淡奶油 ， 淡奶油参加10克白糖低速打发 ， 打发至纹理不容易消逝 ， 提起有小钩便可 。

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8.烤好的蛋糕放到晾凉架上 ， 把油纸撕下 ， 再把蛋糕放在油纸上涂上打发好的淡奶油 ， 涂匀凃薄 。

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9.涂好后 ， 间接卷起来 ， 再用油纸卷好放入冰箱冷藏1个小时定型 。

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10.冷藏出来后就能够切了 。 （每切一下擦一下刀的话 ， 蛋糕比拟不容易弄脏哦）
【制造|教大家制作蛋糕卷！简单又营养，家里的老人小孩都爱吃！】
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