煎饼|此3样是营养早餐标配,又香又好吃还简单,从此孩子每天不赖床( 二 )
早上起来 , 粥已经煮好啦!
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三样早餐 , 是同时做的 , 所以合理安排一下时间 。
首先 , 蛋加冷水放入一个锅中 , 开火直接煮 。 可以定个闹钟 , 10分钟 , 关火 。 其中5分钟冷水煮开 , 再5分钟煮 , 关火后可以再焖5分钟或以上 。
想更嫩一点 , 可以时间更短一些 , 比如9分钟 , 蛋黄更嫩一些 。
吃之前 , 把蛋拿出来放冷水中 , 滚破外壳再剥 , 非常好剥 。
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把蛋放进去开始煮的同时 , 开始切肉末、姜丝、葱花和蔬菜丁 。
【煎饼|此3样是营养早餐标配,又香又好吃还简单,从此孩子每天不赖床】当然 , 如果想更快一点 , 也可以头天晚上切好 。
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全部材料放入电饭煲 , 加入适量盐、酱油和料酒 , 盖上盖子 , 继续煮10分钟左右 。
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吃之前 , 撒一把葱花 , 搅拌均匀 , 盛出就可以 。
中间的10分钟 , 电饭煲自己会煮 , 不用你管的 。 当然如果你觉得有空 , 也可以打开搅拌搅拌 , 打发无聊的时间 。
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实际上呢 , 不要忘记 , 煮蛋和煮粥的10分钟内 , 我们还要完成蔬菜饼哦!
把你喜欢的任何的菜切碎 , 如果是土豆这些就擦丝后再切碎 , 加一个鸡蛋和适量盐 , 先搅拌均匀 。 再加入面粉和少许椒盐或黑胡椒粉等等 , 搅拌成会流动的面糊 。
预热煎锅 , 倒入面糊 , 用勺子摊平 , 中小火两面煎至金黄 , 出锅后切块 , 很简单哦!
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最后 , 煎饼切块 , 鸡蛋剥壳 , 撒葱花盛出粥 , 齐了!
【煎饼|此3样是营养早餐标配,又香又好吃还简单,从此孩子每天不赖床】嘿嘿 , 以上3样都是在同一个10分钟里啦 , 当然实际操作可能会需要15分钟 , 但是对于这么丰盛的早餐来说 , 这个已经很快了 , 不是吗?
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