面包|椰香浓郁的奶香椰蓉小面包,零失败简单又快手,好吃到停不下来
_原题为椰香浓郁的奶香椰蓉小面包 , 零失败简单又快手 , 好吃到停不下来
有时候面包吃多了 , 总感觉味道千篇一律 , 今天小编教大家做椰蓉小面包 , 带着浓浓的椰子香味 , 非常解腻 。
而且只需要发酵一次 , 超级方便 , 但是还很松软 , 特别好吃!
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优美西点の椰蓉小面包
>>>制 作 时 间<<<
1小时
>>>烹 饪 器 材<<<
【面包|椰香浓郁的奶香椰蓉小面包,零失败简单又快手,好吃到停不下来】烤箱/厨师机
>>>烹 饪 食 材<<<
面包食材:高筋面粉 330g/奶粉 10g/牛奶 190g/蛋液 40g/细砂糖 40g/盐 4g/耐高糖酵母 4g/黄油 30g
椰蓉酱食材:玉米油 70g/细砂糖 35g/鸡蛋 1个/椰蓉 40g
>>>制 作 过 程<<<
1.把高筋面粉、奶粉、牛奶、蛋液、细砂糖、盐、耐高糖酵母、黄油放进厨师机 , 搅拌均匀 。
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2.继续揉出手套膜 。
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3.把揉好的面团平均分成16份 , 滚成圆球 , 放入烤箱发酵 , 烤箱放一杯温水 , 发酵到2倍大小 。
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4.把玉米油、糖、鸡蛋搅拌均 , 加入椰蓉一起搅拌 , 再装入裱花袋 。
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5.取出发酵好的面团 , 把椰蓉酱挤在上面 , 放入预热好的烤箱 。
【面包|椰香浓郁的奶香椰蓉小面包,零失败简单又快手,好吃到停不下来】
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6.烤箱设置175℃ , 25分钟 , 中途记得加盖锡纸 , 防止烤糊 。
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