超级入味的水煮五香花生夏天不可少的下酒凉菜简单易做 _生活百科

水煮五香花生是一道美味的下酒凉菜，夏天尤为适宜。它的制作过程简单，但入味十足。花生，作为豆科作物，是一种优质的食用油来源，还被誉为“植物肉”，是“十大长寿食品”之一。它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，如钙、铁、锌、硒、镁、磷、钾等。此外，花生还富含人体必需的氨基酸，是一种美味且充满营养的食材。将分享如何制作这道超级入味的水煮五香花生。

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一、水煮五香花生的用料：花生（一斤）
八角
一小块桂皮
五片生姜
花椒二十粒
香叶三片
干辣椒
茴香
盐
生抽（一勺）

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二、制作水煮五香花生的步骤：1.准备花生将花生壳洗干净，多洗几遍，确保没有残留的泥土。
2.准备配料准备好其他配料，包括八角、桂皮、生姜、花椒、香叶、干辣椒、茴香、盐，以及一勺生抽。
3.加水烧开在一口锅中，倒入冷水，将准备好的八角、桂皮、生姜、花椒、香叶、干辣椒和茴香，一起烧开。
4.加入花生一旦水烧开，将洗净的花生倒入锅中，加入一勺生抽。盖上锅盖，小火煮20分钟。
5.调味20分钟后，关火，加入适量的盐，搅拌均匀。将花生盛出，最好浸泡一整晚，这样能更好地入味。

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水煮五香花生是一道美味的凉菜，尤其适合夏天的下酒佳肴。它以花生为主要成分，融合了多种香料的独特风味，口感鲜美，令人回味无穷。这道菜的制作过程虽然简单，但它的味道却十分复杂，是一道兼具美味和营养的佳肴。
作为下酒凉菜，水煮五香花生可以搭配各种饮品，让您的夏日聚会更加愉快。此外，花生本身富含蛋白质和脂肪，是一种健康的能量来源，为您提供足够的热量，让您度过炎热的夏季。
无论您是在夏天的烧烤派对上，还是在家中享受宁静时光，水煮五香花生都是您不容错过的美味。赶快尝试制作这道菜肴，与亲朋好友一起分享它的美味吧。
【超级入味的水煮五香花生夏天不可少的下酒凉菜简单易做】

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