机器|6口之家,15分钟轻松搞定一桌菜,只有它!
_原题为6口之家 , 15分钟轻松搞定一桌菜 , 只有它!
15分钟轻松搞定一桌菜?当时买集成灶的时候 , 我满脑子都是问号 , 这也太能吹了吧 , 哈哈哈哈 。 但是用完它之后 , 我只想感慨真香!
不卖关子了 , 先看看这个“它”是谁 , 主角就是下图的亿田S8蒸烤独立集成灶 。
【机器|6口之家,15分钟轻松搞定一桌菜,只有它!】
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这台集成灶是去年618期间我买的 , 价格不便宜 , 当时买的时候心在滴血 。 但是回头一想 , 家里装修已经按照高规格来了 , 厨电当然不能凑合 , 毕竟是要用上十年八年的产品 。 价格是其次 , 价值才是王道 。
说到价值 , 我这里有两个点和大家分享它的两大亮点:一个是节省厨房空间;二个如题所说“15分钟一桌菜” , 节约烹饪的时间 , 毕竟时间就是金钱 , 拿更多的时间放在更有意义的事情上本身就更有价值 。
首先 , 我们谈谈它如何节省空间
这台集成灶集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱于一体 , 占地面积不到1平方米 。 如果是单独购买传统的油烟机、燃气灶、台式(或嵌入式)蒸箱和烤箱 , 这四大件在占用厨房面积方面 , 可不止1平米 。 顶式油烟机因为烟机在顶部 , 占用了2节橱柜 , 台式的蒸箱和烤箱 , 摆在台面上两台机器加起来占用面积也差不多1平米 。 即使是嵌入式的也要占用2节橱柜 。
这样看来 , 4件电器占用的面积就要多出大概2平米 , 这2平米如果用房价来换算 , 即使是在二三线城市 , 也要三四万 。 寸金寸土的房子 , 我们买来可不是为了让各种物件占用空间用的 。
所以 , 从此来看 , 这台集成灶在空间上节约了三四万的厨房空间价值 。
接下来 , 以个人亲身经历分享下 , 利用它如何提升烹饪效率 。
我们是二胎之家 , 同时还与父母同住 , 加起来便是六口之家 。 父母喜欢清淡点的蒸菜 , 孩子们喜欢吃蛋挞、鸡翅 , 我喜欢喝靓汤 , 老公更偏爱各种小炒 。
为了兼顾到每个人的口味 , 我可算是费尽心思 。 但是用传统的燃气灶烧饭 , 一桌菜下来要折腾一两个小时 , 比上班还累 。 有了这台集成灶之后 , 做饭效率大大提高 。
以下是我的日常烹饪操作过程:
下面左边48L的蒸箱 , 蒸南瓜、蒸带鱼(这里我只用了一层 , 怕做多了浪费 , 如果家里人口比较多 , 或者有聚餐 , 还可以把两层用起来 , 容量大概就是可以蒸近百个馒头)
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右边26L的烤箱 , 一层烤孩子们喜欢蛋挞 , 一层蒸冬日必备的烤红薯 。 (26L容量虽然不是很大 , 但是日常用足够了 。 日常还可以拿它用来烤五花肉、烤排骨等)
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蒸和烤的食材全部放进去之后 , 在机器上方的屏幕上设置好蒸和烤的模式 。 这个在机器上部的操作屏比较人性化 , 不用弯腰 。
它内部有几十个菜谱 , 直接选定菜谱设定好模式就可以了 , 即使平时不怎么下厨的人 , 也可以轻松晋升为大厨 。
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在蒸箱和烤箱运作的同时 , 利用上面两个灶眼 , 左边红烧鸡翅 , 右边清炒山药木耳
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