创业成功励志故事案例,兴趣创业的例子 _生活百科

来源：中国新闻网
【并发】香港创业青年谢海发
茶餐厅的冰室文化是香港独有的，消费不能太高，但工作时间更长，吃饭时间更短。上午、下午、晚上、三餐、宵夜都可以入驻，因为(冰室)的食物种类丰富，营业时间也比较长。
【解说】图中的年轻人是香港“80后”谢海发。他经营金鸡冰室半个多世纪，现在在香港有十几家连锁店。金记冰室于1967年在筲箕湾开业，以其快捷、便宜、美味的食物吸引了许多基层食客，一度在香港大获成功。2012年，金鸡冰室因经营者年事已高而面临倒闭。谢海发和同伴得知后，试图关闭店铺，并于2013年重新开业。
【并发】香港创业青年谢海发
你为什么选择金鸡冰室？第一，从小在香港一个感情很浓的地方长大，那就是庙街。因为我父母是小贩，在那里摆摊，所以我们接触到的最频繁的饭菜其实是茶餐厅和冰室。因为我们一般下午4点开摊，下午1点关门，这段时间你除了茶餐厅别无选择。
【解说】谢海发出生于香港庙街的一个小贩家庭，他的童年离不开冰室。因为父母要照看店铺，一家人的用餐时间非常有限，经常会把物美价廉的食物打包放在附近的冰柜里，回到店里吃。只有在节日和生日的时候，我们才能在冰室点一份杂七杂八的牛排餐，这是谢海发记忆中每年最幸福的一天。
【并发】香港创业青年谢海发
基本上，我们一年365天都在冰室吃饭，包括沙丁鱼牛肉面、三明治、炸牛肉河等。但我们最期待的是每年的圣诞节和生日。因为圣诞节和生日，爸爸妈妈会给我们点一顿丰富的杂牛排饭吃。杂牛排餐中有鸡肉、牛排、猪排、一大块斯瓦希里香肠和黑胡椒汁。记得那时候，我们最期待的就是每年吃的杂扒饭。对于当时一个非常基层的小贩家庭来说，这是相当昂贵的。
【解说】回顾八年的创业生涯，谢海发表示，虽然在过程中遇到了各种困难，但似乎创业初期的探索和碰壁依然是最难忘的，也是他一路前行的最大动力。
【并发】香港创业青年谢海发
我开始在网上找一些供应商的信息，然后打电话给其中一家冻肉供应商。我说，你好，如果我想和你点猪肉牛排，我什么时候下订单？对方给我的回复是，你什么时候要，你的被褥呢？我告诉他，我还没租被褥。我还记得，对方说，你在做什么？这个例子告诉你什么？其实创业的过程中，你从零开始学到了很多东西，创业的旅途中很多东西磕磕绊绊，你要自己去探索。
【解说】现在，除了自己创业，谢海发还是香港青年企业家总商会主席，帮助香港18至45岁的年轻人创业。日前，他的商会刚从民政事务局和青年发展委员会提供的粤港澳大湾区青年创业资助计划中，获得近1，000万港元的创业资金。
【并发】香港创业青年谢海发
有了这1，000万元的创业资金，我们实际上是在支持香港的一些年轻人，鼓励他们在大湾区发展事业。所以“十四五”规划中提到，特别鼓励香港的年轻人去大湾区融入创业，我们成员和我们自己都很开心。因为其实在mainlandChina发展，是要和国家政策协调的，因为国家政策就像是一个顺风车。事实上，如果我们年轻人抓住这个免费的机会，并遵循它，我们会事半功倍。
【创业成功励志故事案例,兴趣创业的例子】采访人员范思怡香港报道