时间|教你在家做美味烤鸡翅，表皮酥脆，老少皆宜，吃完还要舔手指烤箱|烤鸡翅|小宝|表皮|胡椒粉

_原题为教你在家做美味烤鸡翅，表皮酥脆，老少皆宜，吃完还要舔手指
自从小宝上了幼儿园，总是担心他吃不好，我就每天六点准时起床，为老人和孩子做不重样早餐，想起来以前自己做了十几年的女强人，好几年由于晚上经常加班，早起想多睡一会就随便买点早餐凑合吃，或者干脆就不吃了。现在为了孩子的健康成长，自己居然可以每天坚持做早餐，而且厨艺越来越好，每次听到俩孩子说妈妈做的饭真好吃时，觉得一切都是值得的。
说起烤鸡翅这道菜，那可是我家俩宝贝的最爱，隔一段时间如果没吃到，就开始给我提意见，强烈要求要吃烤鸡翅，今天就给大家分享一下制作过程，学会了，在家就可以做出鲜香美味的烤鸡翅，比外面卖的还好吃。

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第1步：所需食材
鸡翅500克
食盐适量
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
料酒适量
十三香适量（可以换成胡椒粉）
姜片适量
大葱半根
食用油适量
蜂蜜适量
锡纸一张（烤盘大小）

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第2步：制作过程
买回来鸡翅中一斤的量，刚好摆满一烤盘，洗干净控水备用。

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鸡翅用刀在中间切两下，这样做更方便入味。

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准备一个大点的容器，放入鸡翅，再放切好的姜片和葱段，加入适量盐、生抽2勺、老抽1勺、料酒适量、耗油1勺、十三香适量，因为家里小宝不吃辣，没放胡椒粉，喜欢吃辣的可以放入胡椒粉和辣椒粉，全部食材搅拌均匀，腌制时间最少1个小时，时间越久越入味，我是晚上腌制好放冰箱冷藏，第二天早上开始烤制的，这样可以节省做早餐时间。

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取出腌制好的鸡翅，在烤盘上或者烤架上都可以，一定记得底部铺上锡纸，鸡翅全部摆好。

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【时间|教你在家做美味烤鸡翅，表皮酥脆，老少皆宜，吃完还要舔手指】烤箱200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱，上下火中层烤制15分钟。

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烘烤的时候开始准备料汁，喜欢吃甜点口味的，可以刷纯蜂蜜，我不喜欢吃太多糖，就在蜂蜜里倒入一点玉米油，搅拌均匀，料汁就做好了。

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打开烤箱，取出烤盘，在鸡翅表面刷一层蜂蜜料汁，烤5分钟。

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再打开烤箱，将鸡翅翻个面，刷一层蜂蜜料汁，再烤5分钟，香酥浓郁的烤鸡翅就出炉了，隔着屏幕都想流口水。
【时间|教你在家做美味烤鸡翅，表皮酥脆，老少皆宜，吃完还要舔手指】