顶端新闻·河南商报记者 郭爽爽
12月10日 , 第二十届2022中国企业领袖年会开幕 。 董明珠、宁高宁、刘永好、杨元庆、周鸿祎等120多位商业学界名流思维碰撞 。
作为中国农业产业化国家级重点龙头企业 , 2022年是新希望集团成立40周年 , 会议上 , 新希望集团董事长刘永好认为 , 企业之所以屹立不倒 , 最重要的经验之一就是研究市场、贴近市场 , 以不断满足市场和消费者需求变化的方式 , 来调整自身的产业布局、发展模式和生产方式 , 并具体列举了几个实际案例 。
首先 , 刘永好列举了两个因善于捕捉、创造新的市场需求而成功的案例 。
2011年 , 乳制品行业竞争日趋白热化 , 在常温奶市场难以打开局面 , 于是 , 开始尝试在鲜奶赛道找突破口 。 当时 , 正值消费升级浪潮兴起 , 人们对包括更高品质的肉、蛋、奶 , 以及水果蔬菜等入口生鲜食品有着很大的需求 。
后来其根据市场的调研和产品测试 , 推出了当天生产、当天销售的“24小时”系列鲜奶 , 最开始该产品被认为运营成本太高 , 不可能大规模推广 。 但今天 , 其“24小时”系列酸奶已经成为高端鲜奶市场的头部品牌 。
另一个案例 , 新希望美好食品旗下有一个年销售额超十亿的爆款单品——小酥肉 。 近几年 , 随着火锅火遍全国 , 小酥肉深受年轻人喜欢 , 再加之预制菜的风口 , 于是 , 他们就开始思考有没有可能让酥肉成为全国人民吃火锅时都必配的一道菜 。
在该目标下 , 其打通了全供应链的匹配 , 依靠上下游企业 , 集合了包含研发、原料、大厨、生产、品控、销售等一套系统性工程 , 在解决品控的前提下逐步走向全国市场 。 2022年 , 与全国10余万家餐饮门店达成合作 , 其小酥肉品牌全年销售额有望突破15亿元 。
另外 , 刘永好认为 , 要想拥有竞争力就需要在全产业链上做出壁垒优势 。
【刘永好|刘永好:创业成功率为何能大于50%?关键是用年轻人、新理念、新合伙人机制】他仍然提到了酸奶的例子 。 其实 , 新希望在全国率先发力鲜奶赛道时 , 冷链物流跟不上成为较大痛点 , 冷链物流发展不完备是当时整个中国农牧、食品行业的短板 , 当时的情况是几乎每家公司都有自己的冷链车、冷库 , 但是效率极低 。
2016年 , 经过几年的调研、分析 , 判断大趋势下冷链物流是必须要解决的痛点行业 , 是潜力巨大的赛道 。 当时行业每年就有2500亿元的销售额 , 预估十年后将达万亿规模 。
随后 , 成立了鲜生活冷链物流公司 , 以数字化和互联网原生企业的形态和方法 , 提升生鲜食材的周转率和品控标准 。 据介绍 , 目前 , 旗下鲜生活冷链物流成立才六七年 , 最新估值已经过百亿元 , 今年销售额有望突破120亿元 。
人们常说创业都是九死一生 , 成功率不会超过10% , 而据刘永好介绍 , 新希望合伙人体系孵化的企业创业成功率大过50% , 甚至有60% 。 其原因 , 就是它既具有小微企业、创新创业的优势 , 又有大企业、大品牌的赋能和支持 。
最后 , 刘永好总结以上几个案例的成功经验:用年轻人 , 用新的理念 , 用新的合伙人机制 , 从分配的角度、制度的角度、组织的角度进行变革 。 以此为保障 , 捕捉市场的需求、解决市场的痛点 , 去创造新的市场需求、赢得更多机遇 , 来找到企业发展新的动能 。
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