简单粗暴地说，吉士粉是一种食品添加剂 。在文学上，吉士粉是一种香料粉 ， 物质状态为粉末状 ， 一般为浅黄色或浅橙色，具有浓郁的牛奶味和香草味 。吉士粉的作用是什么？
1、增香：能使产品产生浓郁的奶香和果香；
2、增色:在糊浆中加入吉士粉可以产生鲜黄色；
3、增松脆并能使产品定型：在膨松浆中加入吉士粉，炸制后产品松脆而不软，形状美观；
4、强粘滑性：在某些菜肴中加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾稠效果 ， 芡汁透明度好 。
以上都是吉士粉的作用 。
【吉士粉的作用是什么】

• 吃带鱼的禁忌是什么
• 注意力是学习力的关键 保持孩子的高阶注意力 要从这两方面入手
• 宜春在哪里宜春有什么好玩的景点_酷知科普
• 命理学中勤劳致富与贫苦卑贱的命理格局都有哪些区别
• 吃帝王蟹的好处与坏处 帝王蟹的功效与作用
• 入冬了 多吃点热乎的 分享3道经典菜 天冷吃着舒服
• 在绘本中泡大的娃暗藏危机 上学后不会阅读原因和这一点有关
• 杯子倒了开水会显示照片是什么原理 会显示照片的杯子叫什么
• 新生儿几点钟睡觉最好
• 新生儿身上的自然现象