_原题为馒头吃够了 ， 试试这样做 ， 无技巧无难度 ， 暄软香甜 ， 比面包还好吃
有时候 ， 美食稍微变点小花样就会出现大不同 ， 给人满满的惊喜感~~吃腻了普通的白馒头 ， 试试这个呗——小章鱼馒头卷 。
浓浓奶香味的白面馒头细腻蓬松 ， 卷着香肠 ， 可蒸可烤 ， 甜滋滋香喷喷 ， 食欲大增 ， 一次可以吃掉好几个！
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面团缠绕着香肠 ， 一口咬下既有喜欢的香肠又有健康的馒头 ， 吃得可带劲了~~话不多说 ， 下面就带来详细的制作步骤 ， 看完这篇图文介绍 ， 你也能做出好吃的小章鱼馒头卷！
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by：大妮儿妮儿
【食材】
易小焙北方馒头自发粉 300g ， 鸡蛋 1个 ， 牛奶 150g ， 植物油 6g ， 热狗肠 9根 ， 蛋液 适量 ， 熟白芝麻 适量 ， 香葱末 少许
【做法】
01准备好材料 ， 面包机中放入易小焙北方馒头自发粉、牛奶和鸡蛋 ， 用揉面程序 ， 1次8分钟 ， 这款自发粉 ， 内含高活性酵母 ， 无需另外添加酵母 ， 加水即可高效醒发 ， 轻松省时 ， 易操作更省力
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02之后加入植物油再揉1次8分钟 ， 揉好后的面团柔软光滑
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03揉好的面团分成9份 ， 每份约56g~58g ， 滚圆盖湿纱布或者保鲜膜备用
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04热狗肠的1/3用刀切4瓣或6瓣开口 ， 之后放入沸水中烫一下 ， 至开口开花即可 ， 捞出备用
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05取一个面团擀成椭圆形的薄片 ， 面片卷起搓成长条
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06一头按扁 ， 然后压住扁头在热狗肠上缠绕
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07收尾用叉子挑起尾端塞到上一层面圈的地下即可 ， 这样一个小章鱼馒头卷就做好了 ， 做好的胚子 ， 放到30度的烤箱中发酵30~40分钟
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08发酵好的小章鱼生胚 ， 一半放入蒸烤箱中蒸20~25分钟
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09另外一半发酵好后 ， 表面刷一层蛋液 ， 撒上香葱末和白芝麻 ， 放入预热好170度的烤箱中烤25分钟
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