_原题为电饭版盐焗鸡 ， 美味可口 ， 简单到没下过厨也会！
【做法|电饭版盐焗鸡，美味可口，简单到没下过厨也会！】电饭版盐焗鸡 ， 美味可口 ， 简单到没下过厨也会！
盐焗鸡是一道很受欢迎的美食 ， 它口感鲜嫩、咸香可口 ， 营养也十分丰富 ， 这让很多人都对这道美食特别钟爱 。 流行于广东 ， 也是广东本地客家招牌菜式之一 ， 现已成为享誉国内外的经典菜式 。

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虽然盐焗鸡在外面这么受欢迎 ， 但是却很少有人在家里面自己做过盐焗鸡这道美食 ， 这主要是因为很多人都觉得盐焗鸡做法复杂 ， 自己在家是没有办法做出美味的盐焗鸡的 。 其实 ， 觉得盐焗鸡做法复杂的人是没有掌握做盐焗鸡的窍门 ， 掌握窍门后 ， 盐焗鸡很简单 。 其实 ， 想吃盐焗鸡不用买 ， 自己就能做 ， 简单几步就能做出美味的盐焗鸡 。 电饭煲版盐焗鸡 ， 美味可口 ， 简单到没下过厨也会！

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盐焗鸡做法：
所需食材：鸡、姜、葱、盐焗粉、花椒
1、来一只三黄鸡 ， （或者清远鸡）收拾和清洗干净后沥干水份 ， 再用吸油纸把多余的水分吸一下 。 （鸡的腹腔剖开了）姜切片 ， 葱切段 。

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2、把鸡身里里外外涂抹上用适量的盐焗粉 ， 涂抹完之后 ， 再给鸡做个按摩揉一下鸡身 ， 让味道充分吸收 。 然后盖上一层保鲜膜 ， 常温腌制两小时 。
3、电饭煲底铺姜片 ， 几块葱段 ， 撒几颗花椒 ， 舀一小勺食用油 。

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4、把腌好的鸡正面朝上放进去 ， 盖上锅盖 ， 等差不多45分钟左右 。 揭开锅盖 ， 将鸡翻到另一面面 ， 让鸡的背部接触锅里的各种鸡油及混合调料 ， 继续煮10分钟左右即可 。

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电饭煲版盐焗鸡正式出锅了 ， 焗好的鸡色泽微黄 ， 皮脆肉嫩 ， 骨肉鲜香 ， 风味诱人 。 电饭煲版盐焗鸡 ， 美味可口 ， 简单到没下过厨也会！
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