长丰县 , 安徽省合肥市辖县,位于安徽中间,县境为典型的腐蚀平原 , 位于亚热带季风性湿润气候与暖温带半湿润气候的衔接地带 。全县总面积1841平方公里 , 辖10个镇、4个乡,2022年居住人口67.4万人 。
1964年10月31日,经国务院准许,分别从寿县、定远、肥东、肥西4县边沿划到局部地区开设长丰县 。因地区很多地区属清朝寿州长丰乡而出名 。取“长丰”为县名,也喻意“安定团结,人寿年丰”,是合肥北城新区所在地 。
名胜古迹
杜集鸟岛
杜集鸟岛位于杜集乡地区,属长丰县北边经济区范围内,距淮南市约为三十五公里 , 合肥约为五十七公里,总面积197平方公里,辖19个村委会,播种面积约10万亩 。这儿绿草如茵,吸引了鹭鸶、灰雀、白头鹰、灰喜鹊、画眉、猫头鹰等20多种飞禽在此栖居繁 。
丰乐生态园
丰乐生态园是江淮分水岭上现代农业的典范,位于合肥双凤工业区工业大道中区 。全园绿化、果园面积近千亩 , 水面500亩,花卉、植物资源丰富,系观光、旅游、运动、休闲为一体的安徽最大的生态园之一 。丰乐生态园系集科技示范、科普宣传、生态观光、餐馆、休闲为一体的安徽最大的农业生态旅游观光园 。
非遗园
非遗园位于在合肥北部的卧龙山生态资源景区,距市区17.6公里 。古遗迹、遗迹及其寺院等自然景观撒落期间,景区内各种动植物资源丰富 。
非遗园与卧龙山生态资源景区、城市森林公园、植物园等生态环境和谐共处、相辅相成,形成了合肥北边“U型生态长廊”,构成了独特的“五湖连珠”旅游生态奇景 。
地方特产
长丰草莓
长丰草莓是安徽特色水果,其颜色光彩照人、颗粒饱满鲜嫩 。不但热销北京、上海等国内大中小城市,还销往韩日等国 。
吴山贡鹅
唐末五代十国时期,长丰人杨行密从小家境贫困,二十来岁揭竿而起 , 下庐州灭淮南讨江夏,占有淮河以南、长江中下游地区的三十余州地界,称为吴国 。天复二年被唐昭宗受封吴王 。他“宽仁雅信,善取人心”,庐州故旧仍以当地特产的大白鹅配上美味调料制成卤鹅进奉吴王 。吴王吃完大悦,便对大伙说:行密从小穷困,害怕忘本 , 卤鹅味美,堪称供品 。吴王贡鹅便以此得名 。吴山本无山,因吴王死后葬于此处 , 其墓基如山,本地人便以吴国为号 , 以吴王墓为山,将此处称为吴山 , 吴王贡鹅也称之为吴山贡鹅了 。
庄墓圆子
庄墓旧称庄墓桥,明、清时为皖北水陆交通名镇,商贾云集 , 历史悠久 。圆子虽没有位居珍贵菜队伍,但因庄墓人对圆子质量的理解追求,将它作出了特点,拥有一套精美的配料和独特的制作方式 。
圆子主料采用新鲜、上等的五花肉、猪座肉、猪板油和精面馍馍须 , 加上葱段、蒜泥、姜末、食盐、蛋清、鸡汤等调料,按一定比例拌和揉捏结团,再换上等的绿豆粉滚皮,最终在开水锅里氽一下即可 。圆子煮熟出锅、上菜后 , 大家此谓“夹起纤长、放下丰腴、柔而不碎,味道鲜香,肥而不腻” 。
朱巷清炖仔猪肉
清炖仔猪肉是朱巷地域的一道招牌菜 。它有别于普通红烧肉,不油腻,零污染、脂肪低、口味独特 。仔猪便是刚出生一个多月的小猪 , 与成年猪对比,它肉鲜嫩极其,味道十分美味 。前去这儿的客户们中间,历来就流传着一句话:流不尽的长江水,买不完的朱巷猪,吃不够的仔猪肉 。这儿出产仔猪,自然 , 风味独特的清炖仔猪肉便成为朱巷的一道人间美味 。
下塘烧饼
烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一,每个集镇都有不少打烧饼的摊位 。听说清朝咸丰年间,为镇压在安徽活动太平军,湘军统领曾国潘一路将兵驻守于下塘集 。部队行军打仗,急缺粮食,烧饼变成优选 。烧饼师傅们为了多争买卖 , 陆续在烧饼的配料和烘烤工艺上下工夫,使烧饼逐步形成色、香、味俱佳的食品 。烧饼品质尽管上去了,但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗,大家便戏说湘军“只图紧吃烧饼,哪管战争告急” 。这话虽属笑侃,但下塘烧饼的名声却叫开 。
【长丰县属于哪个市】
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