熟核桃仁150g、白砂糖37g、蜂蜜22g、清水80g、熟芝麻15g 。
将水、白砂糖、蜂蜜放入锅中,大火烧开,小火煮沸 。
煮沸时不断搅拌,从大气泡变成密集的小气泡 。
颜色由白色变为深色和粘性,用筷子蘸糖水,迅速放入冷水中 , 糖稀迅速结晶,咬硬、脆的感觉 , 煮熟 。
煮熟后,迅速加入核桃仁 , 快速搅拌均匀 。
倒入芝麻,快速搅拌均匀 。
【熟核桃仁150g 白砂糖37g、蜂蜜22g、清水80g、熟芝 核桃怎么炒给宝宝吃】
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