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9.在锅中添加少量盐、生抽酱油、耗油、海鲜酱油、盐我们可以依据自身的口感开展提升 。

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10.炒好后倒进碗中等候预留 。

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11.茄子烤好后大家用刀在茄子正中间割开 ， 划开后我们可以将炮制好的蒜末铺在茄子表层 ， 再将茄子放进到180度的家用烤箱中再次烘烤8分鐘就可以起锅了 。

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12.起锅大家必须开展装盘 ， 在茄子上可以撒上一些葱段与香莱 ， 那样一道色香味俱全的蒜香茄子就可以起锅啦 ， 营养成分又身心健康 ， 此后不用担心吃路边小吃啦 。
【烹制小技巧】：
【温度|蒜蓉烤茄子的做法，吃起来美味可口，营养丰富】1. 我们在购买茄子时尽可能挑选嫩嫩长茄子 ， 那样进到家用烤箱茄子非常容易熟 ， 过大的茄子不易酥烂 。
【温度|蒜蓉烤茄子的做法，吃起来美味可口，营养丰富】2. 每一个人家中的烤箱品牌不一样 ， 因此我们在時间与熟度上一定要把握好 ， 不然茄子烤糊口味也会大减折扣优惠 。

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