食品专业创业计划书食品创业计划书范文

近日，安徽省人力资源和社会保障厅联合财政、农业农村、商务、文化旅游、市场监管、广播电视等七部门发布《安徽省皖厨创业工程实施方案》。持续实施《江淮创业行动计划》，着力打造安徽厨房创业项目，促进城乡劳动者高质量就业创业，助力乡村振兴。
【食品专业创业计划书食品创业计划书范文】培育一批皖厨名师。实施安徽厨房培育工程，结合安徽具体区位、特色美食文化、特色技能传承，发掘本地域名特色小吃资源，开展安徽名小吃制作专项技能培训，重点引导贫困职工、农村外出务工人员等重点群体，以及民宿、农家乐等行业从业人员。免费参加安徽厨房培训，掌握安徽厨房技能，成为名厨，推动形成全省名小吃行业“一城一品牌一店一特色一人独大”
开发一批名小吃创业项目。梳理出当地人认可度高、就业创业带动力强、最具地方饮食文化特色的地方名小吃，建立了地方名小吃培育项目清单，自主确定了培训内容、课时安排、补贴标准、培训和毕业考核办法等。编制了名小吃专业能力考核标准、试题库和培训考核大纲，并选定和认定了一批培训单位承担名小吃培训形成地方名小吃创业项目。组织编写《安徽名小吃目录》，举办安徽名小吃文化节，播出电视节目宣传安徽名小吃，展示安徽厨师傅的职业风采。
打造一批特色美食名品连锁店。深入挖掘安徽特色美食资源和品牌资源，扶持工匠、连锁厨房和安徽厨房食品产业发展，挖掘提升“老字号”徽菜餐厅，支持打造安徽厨房产业金字招牌，培育发展了一批安徽厨房龙头餐饮企业。鼓励安徽厨名菜连锁门店服务创新、管理创新、模式创新，形成一套可复制、易推广的安徽厨餐饮服务管理规范，提升安徽厨餐饮水平和服务质量。各地级市要结合创业带动就业的实际效果，在安徽厨房知名餐饮连锁门店中确定1-2家龙头企业。根据龙头企业新增加盟店数量，每新增一家给予5000元创业就业补贴，每家龙头企业累计最高补贴不超过50万元。
扶持一批皖厨创业街区。将新建、改建、扩建或合作建设一批特色突出、设施齐全的安徽厨房创业街区，集聚一批多层次、多门类的名菜名店，打造安徽厨房徽菜地标打卡街区和商圈。通过市场化运营模式支持创业街区，加大对街区内安徽厨房创业企业的支持力度，加强门店管理、品牌打造、市场拓展、风险防控等培训，提供租金减免、政策咨询、开业指导等“一站式”孵化培育服务。支持安徽厨房创业企业与大型商业综合体合作建设室内安徽厨房创业街区。根据安徽厨房创业室内外街区管理规范、租金更优惠、服务好、就业促进明显的创业企业数量，三年内每户每年给予孵化基地补贴5000元。
打造一批乡村美食旅游景点和线路。丰富传统名优食品的文化内涵，将其与民俗文化、农业观光休闲、休闲养生、购物消费相结合，培育发展“一村一品”“一镇一业”，大力挖掘推广农村地方特色菜品和特色宴席。依托乡村旅游资源，打造一批质量高、效益好、影响力大、就业促进作用明显的乡村美食旅游景区和线路。加强挖掘，
落实一批皖厨创业扶持政策。实施“马兰华”创业培训计划，实施创业培训补贴政策，提升安徽厨房创业者创业能力。加大融资支持力度，为返乡创业农民工、农村个体户、就业困难人员等10个群体创办的安徽厨房创业项目提供最高50万元创业担保贷款，对最高10万元的个人创业担保贷款免除反担保要求。充分发挥“筑梦人”作为创业导师的作用，为安徽厨房创业者提供个性化、高水平的创业指导。专门设立1-2个“未来江淮新徽商创业”专项训练营，提升安徽厨房创业企业负责人的管理能力。鼓励返乡农民工回乡开办农家乐、小餐馆，并按规定落实一次性创业补贴5000元。将安徽厨房创业项目纳入“赢在江淮”等创业创新大赛范围，搭建项目对接展示平台。将安徽厨房创业者纳入安徽创业服务云平台服务范围，发放电子创业券，提供全方位创业服务。充分发挥安徽公共招聘网作用，常态化开展“2 N”就业招聘活动，举办个性化、小型化专场招聘会，加强安徽厨房创业企业就业服务。

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