食品|你吃的每口好丽友·派:都是数字化“做”的( 二 )


这就意味着,很多国外看似先进的理念技术甚至方法论,在当下的中国可能行不通,或很难落地,更谈不上发挥业务价值了 。
那么供给端呢?在国内,很多制造领域的企业,都需要全局打通整个产业链上下游的工厂,有几家、几十家,也有上百家、上千家,"这个现象在很多国外也是不一样的 。比如欧美过去几十年,将一些制造业的产业集群废弃了,工厂都没有,谈何整合供应链?"
因此,靠算法优化决策这个事儿,非常具有国内特色也极具挑战 。
葛冬冬回忆道:"前几年我们和服务过的企业聊天的时候,提到供应链管理,总有人认为,中国企业肯定走欧美企业的老路,其实不然,历史不会重演 。"
中国的消费市场之庞大有目共睹,那么想将企业做大、做强,葛冬冬认为,尊重市场是基本的原则,理解中国市场的核心变革驱动力是关键,死抱着国外所谓“先进”的理论和工具是行不通的 。
转型前要搞清楚问题到底是什么敲定完合作计划后,杉数团队并没有贸然推进系统开发的工作 。
“不理解客户就不能够真正解决问题、不见数据就不能乱弹,这是非常重要的基本原则 。”葛冬冬表示 。也就是说,项目开始之前,要真正了解到客户到底要解决什么问题,而真正的需求一定是基于数据判断得来的 。
其实好丽友知道自己“生病了”,集团CFO发现了企业的运营情况出了岔子,比如,物流仓储的成本略高于行业平均水平,但是订单满足率却低;然后,组织上也没有成熟的计划体系,大部分决策都是靠着员工的“成熟经验”决定的 。
现象是看出来了,但是如何解决呢?像好丽友这么大规模的企业,找到转型过程中找到最核心的抓手,是需要耗费心力的,需要跟进特定场景针对性分析 。
由此,在项目的前期,杉数科技的专家团队,针对好丽友供应链运作整体进行了完整的诊断分析 。
国内的泛零售或消费品企业在供应链方面推进数字化转型,大概率会碰到以下几个问题:
1、数据质量不够好
2、业务变化太快
3、转型规划不够清晰
而好丽友,尽管与传统企业相比,集团内部数据比较完整且准确,但是市场渠道部分,如商超、经销商等部分,数据多且杂乱,造成这个问题的原因之一是,系统对数据的录入不够准确与及时 。
十几年来,好丽友在中国有2000多家经销商,整体的数据量非常大,然而,好丽友的供应链管理系统一直用的是入驻中国市场时搭建的,这么多年一直没升级,显然搞不定一直变化的业务,因此积累了大量需要清洗的数据 。
数据不清洗没办法进行下一步的工作 。而好丽友有一套线下的数据和线上的数据,并且每半个月会有一次盘点,基于此,杉数科技负责好丽友项目的项目经理阙子渊回忆,当时他们利用算法将半年内所有数据抽取出来,根据每天的交易额和盘点数据进行分析比对,"我们花了两三个月的时间 。"
因此,项目前期,双方团队都花费了相当的时间和精力,从销售部门、生产部门、仓储运营部门和经营管理部门、市场部门等,做了充分的调研,并做了深入的数据分析,找到对标企业的差异点,以及问题形成原因,包括优势、劣势,主观部分、客观部分... ...
“我们当时是结合了像宝洁这样的企业,在供应链规划和仓储运营上的实践经验,然后再根据好丽友的现状,制定可执行的123步骤 。”也就是说,对应的解决方案要靠什么技术赋能,组织上怎么改、数据上怎么改... ...
“我们发现的问题,其实有些是挺尖锐的 。”阙子渊带着团队走访好丽友各个部分,并进行访谈,“想让对方信服,其实比较好的方式是靠数据说话,比较客观 。”