食品|你吃的每口好丽友·派：都是数字化“做”的你吃的每口好丽友·派：都是数

我们身处的世界是不断变化的，化学键断裂、角马迁徙、地壳运动... ...
变化让现实世界充满了不确定性，围绕着我们的衣食住行，覆盖了各行各业。随着科技、经济的不断发展和人们对美好生活的不断追求，消费者需求端的变化越来越快、也越来越频繁。这些变化也对企业的供应链提出了更高的要求。
现如今的消费品供应链已变得更多元化、去中心化，也不再拘泥于传统单一的成本调控和库存管理，而是如何更精准的预测市场需求、更合理的降低库存浪费、更及时的补货和配货... ...
供应链，已经成为企业乃至产业运营体系全面数字化的主战场。而应对供应链上的各种变化，企业最需要的，是更敏捷更精准地，进行动态而智能地决策优化的能力。
而国际食品巨头好丽友，也意识到了。
市场变了，企业的优势也得跟着变提到好丽友大家都不陌生。
1997年，好丽友·派正式在中国生产并投入市场。作为公司的首款产品，好丽友·派香浓的巧克力味出道就迅速征服了广大消费者，成为无数人童年甜美的记忆。
随着经济发展，休闲零食逐渐成为了大家生活中的一部分，好丽友也相继推出了如蛋黄派、提拉米苏派、好多鱼、呀土豆、好友趣、薯愿等产品。通过二十多年的发展，目前，好丽友在中国市场年营收达到近八十亿人民币，占据了全球市场份额的一半以上，中国也成为了好丽友业务增长的核心根据地。
然而，近几年好丽友中国团队发现，尽管品牌和产品认可度都很高，但是业务增长却逐渐碰到了瓶颈，与此同时，中国市场涌现出一大批新品牌、新品类，因此，好丽友在市占率、推陈出新的速度、市场需求响应、运营水平能力等方面都面临着巨大的挑战。
好丽友的中国管理团队意识到，想更敏捷地应对市场变化和满足消费者的需求，在当下的竞争环境中，需要数字化转型推动业务变革，这其中，供应链的响应敏捷度和柔性，是重中之重。
因此，经过慎重考虑，2019年，好丽友中国对业务运作进行了初步梳理，确定从供应链端启动数字化转型，并且明确了三大核心转型目标：更精准的预测市场需求、更合理的库存安排、更高的客户订单满足率。
在寻找技术合作方的过程中，好丽友提出了一个相对比较严苛的要求：必须是深刻理解并聚焦中国市场的先进科技企业，并以结果为导向、用数字说话。机缘巧合的是，这与杉数科技所秉承的合作理念不谋而合，碰撞之下，双方迅速达成一致，于2020年疫情期间敲定了一揽子合作计划。
要选择深耕产业链腹地的合作方为什么好丽友一定要深耕中国市场的合作伙伴？这里面要考虑到国内外产业链的巨大差异。
从供应链视角出发，杉数科技联合创始人&首席科学家-葛冬冬认为，中国消费品市场和国外相比的主要差异，主要体现在以下几个方面：
1、消费者偏好完全不同
2、市场规模完全不同
3、同业竞争格局完全不同
4、物流和生产基建水平完全不同
5、信息化数字化程度完全不同
诚然，照比发达国家，国内的供应链管理水平有提高的空间，不过，与其说是差距，葛冬冬认为更多是差异，包括需求端和供给端，市场端和生产端。
例如，需求端方面，欧美发达国家多数很早砍掉了中间环节的渠道商、分销商。大部分品牌商、制造商将商品直接给了沃尔玛、家乐福这种超大零售商，但是国内的传统中间渠道商广泛存在于各行各业，而且根基深厚。
“我们认为，未来10年在国内依然是得渠道者得天下。”

食品|你吃的每口好丽友&#183;派：都是数字化“做”的

食品|你吃的每口好丽友·派：都是数字化“做”的