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重庆炒脆肠的做法 根本停不了口 【爆炒脆肠做法】1.准备食材；彩椒洗净 ， 去核 ， 切成小块；热油锅 ， 煸炒蒜泥；
2.加入脆皮香肠翻炒至微金黄色；加入彩椒翻炒均匀；加盐和鸡粉调味；
3.加入少许蚝油调味 ， 翻炒均匀；加入少许水淀粉勾芡汁 ， 翻炒均匀 ， 大火收汁 。
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