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糖霜黑豆做法图解 教你做出美味零食 1.黑豆洗净浸泡4小时 。
2.200度烤20分钟 。10分钟后拿出来摇几下继续烤 。其实根据每个烤箱的脾气来烘干就好了 。
3、糖、水入锅,中小火 。继续搅拌勺子 。刚开始会出现大气泡,直到气泡密集,水分开始蒸发,放豆子 。
4.刚开始会有点粘 。很多人觉得很失败,所以这一次就此打住 。事实上,继续煎就好了 。
5.开始慢慢起砂,关小火继续翻炒 。
【糖霜黑豆做法视频】6.随着气温下降,豆子越来越干,糖霜紧紧包裹在豆子周围,差不多可以出锅了 。记得在装罐和密封前彻底冷却 。
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