有的人清洗提子 , 直接用水龙头里的自来水冲洗就以为洗好了 , 殊不知这样洗等于没有洗 , 自来水中含有微生物、细菌等 。加上提子在种植过程中 , 可能喷洒了农药 , 各种昆虫爬过 , 各种尘埃粘附在提子表皮上 , 冲洗并不能把提子上的脏东西洗掉 。
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提子直接冲洗等于没洗 , 正确做法是这样 , 洗出来的提子干净又卫生 。
不得不佩服现在的科技 , 让我们一年四季都能品尝到新鲜水果蔬菜 。提子是一年四季都能吃到的水果 , 老婆隔三差五就到市场买一大串新鲜提子回来吃 , 不但鲜甜 , 还营养丰富 。
提子品种太多 , 也很相似 , 据我所知 , 老婆经常买美人指、黑提、红地球、青提这4个品种的提子回来吃 , 各品种的口感和甜度都不一样 。
老婆最喜欢吃的是黑提 , 它果肉又脆又硬 , 果汁含量丰富 , 味道甜中带酸 , 吃多也不会觉得腻了 。
可是我却不怎么爱吃提子 , 不是不好吃 , 而是清洗起来特别麻烦 。但是老婆喜欢吃 , 我也就得把提子洗得干干净净才放心给她吃咯 。
有的人清洗提子 , 直接用水龙头里的自来水冲洗就以为洗好了 , 殊不知这样洗等于没有洗 , 自来水中含有微生物、细菌等 。
加上提子在种植过程中 , 可能喷洒了农药 , 各种昆虫爬过 , 各种尘埃粘附在提子表皮上 , 冲洗并不能把提子上的脏东西洗掉 , 如果脏提子吃多了 , 拉肚子是必然的 。所以洗提子也是一门学问 。
今天我给大家分享一个能把提子洗得干干净净的方法 , 希望大家别再直接冲洗提子了 。
【提子要怎么清洗才能最干净 提子怎么清洗才会干净】【清洗提子】
首先把提子用剪刀在提子蒂上剪下来 , 千万不能用扯的方式 , 如不小心扯裂了提子 , 清洗的时候就会把提子污染了 , 更不干净了 。
提子全都剪下来后 , 先用清水冲洗一遍 , 初步清洗掉一部分杂质 。
取一大容器 , 放入一勺的面粉(或淀粉) , 加入清水 , 把面粉都稀释成面粉水 。
再把提子倒入面粉水中 , 用手顺时针轻轻打圈搅混 , 再静止10分钟 , 利用面粉的吸附作用 , 把提子表皮上的脏东西都吸附出来 。
20分钟后 , 把提子用冲洗的方式冲洗干净 。
再取一勺精盐 , 倒入容器里 , 加入开水 , 把精盐快速溶解 , 再倒入凉开水 , 把温度降下来 。
把提子都倒入盐水中 , 浸泡1分钟 , 利用盐水的杀菌作用 , 凉开水干净卫生 , 不怕滋生细菌吃了会拉肚子 。
最后把水倒掉就行了 , 这个时候的提子已经非常干净卫生了 , 连提子皮都直接吃了 。
没清洗过的提子和清洗过的提子 , 一眼就能看出来了 , 看起来闪亮有光泽 , 吃起来特别甜 。
清洗提子的流程:剪下提子→冲洗提子→面粉水浸泡提子→再冲洗提子→盐水浸泡→把水倒掉
总结:
1.用面粉溶于水中 , 利用面粉水把提子表皮的脏东西吸附掉 。
2.用盐水浸泡提子 , 既杀菌又卫生 。
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